Comment éliminer l'acide urique du corps: traitement et prévention

  • Blessures

L'acide urique est un produit d'oxydation lors de l'échange naturel de composés organiques dans le corps humain. Cet élément est nécessaire pour le corps, car il empêche la destruction des fibres de collagène et d'élastine, participe à la création de l'immunité, protège contre les effets néfastes de l'environnement, stimule le cerveau.

Acide urique

Cristaux d'acide urique au microscope

Le niveau d'acide urique dans la circulation sanguine est un indicateur de l'état du système métabolique, du fonctionnement des reins et du foie. Le médecin dirige l'analyse des suspicions d'urolithiase, des maladies des organes hématopoïétiques, des pathologies oncologiques, de l'intoxication du corps et des troubles de l'équilibre acide.

En petites quantités, l'acide urique est constamment présent dans le foie, le cerveau et la circulation sanguine et est excrété du corps par les reins. Les valeurs normatives varient selon le sexe et dépendent de l'âge.

Norma Acid uric

Âge du sexeIndicateurs (μmol / L)
Femmes de moins de 60 ans160-360
Femmes après 60 ans160-420
Hommes jusqu'à 60 ans250-420
Hommes après 60 ans250-480
Tous les enfants120-300

Les résultats des tests peuvent montrer un résultat erroné lorsque:

  • l'utilisation d'un certain nombre de médicaments (furosémide, ibuprofène, vitamine C, diclofénac);
  • mauvaise préparation à l'analyse (manger des aliments gras, fumer, forte activité physique);
  • effets de la chimiothérapie.

La menace d'une augmentation des valeurs d'acide urique

Calculs urinaires dans le système urinaire

Divers troubles métaboliques ou dysfonctionnements des reins provoquent une augmentation de la concentration d'acide urique dans le corps. Les causes peuvent résider dans les maladies héréditaires. Mais les principaux instigateurs de cet écart sont la malnutrition, la consommation d'alcool, le tabagisme et un mode de vie inactif.

La pathologie est détectée plus souvent chez les hommes et avec l'âge, le risque de formation excessive d'acide augmente pour les hommes et les femmes. Concentration d'acide élevée - une condition dangereuse qui contribue à la perturbation de tous les systèmes du corps.

À des valeurs élevées, les sels d'acide urique cristallisent dans les vaisseaux, les tissus des articulations ou des reins. Ainsi, des calculs apparaissent dans les reins et la vessie, des processus pathologiques se produisent dans les articulations, des vaisseaux se rétrécissent et des caillots sanguins se forment. Si la maladie s'est déjà manifestée et que le niveau d'acide reste élevé, les dysfonctionnements des organes progresseront encore plus rapidement.

Méthodes pour éliminer l'acide urique du corps.

Les changements dans la concentration d'acide urique peuvent être liés au stress ou à la maladie. De plus, la teneur en acide varie tout au long de la journée. À des taux élevés, une deuxième analyse est prescrite. Si le diagnostic reflétait à nouveau une augmentation du taux d'acide, des mesures doivent être prises pour éliminer son excès.

Méthodes médicales

Correction médicamenteuse de l'hyperuricémie

Avant de commencer un traitement médicamenteux, il est nécessaire de subir une série d'examens, car un retrait accéléré d'acide peut provoquer un certain nombre d'autres complications. L'état des reins et des voies urinaires doit être évalué en premier. Après avoir étudié les résultats du diagnostic, le médecin prescrit au patient de prendre les médicaments.

Pour réduire le niveau d'acide, divers types de médicaments sont utilisés..

  1. Les processus de suppression de la formation d'acide urique (Allopurinol, Milurit, Remid, Purinol, Febuxostat).
  2. Contribue à l'excrétion d'acide (Benemid, Nieron, Blemaren, Probenecid, Kanefron).
  3. Assurer la décomposition des sels d'acide urique (Phytolysinum, Avisan, etc.).

Vous pouvez également avoir besoin d'une nouvelle méthode pour traiter l'excès d'acide urique - la plasmaphérèse, dans laquelle le sang est nettoyé à l'aide de dispositifs spéciaux.

La méthode de médication seule n'apportera pas de résultats tangibles sans changer le régime alimentaire. Régime alimentaire - la principale méthode de lutte contre la formation accrue de produits de décomposition.

Nutrition adéquat

Le régime alimentaire est l'une des principales méthodes d'excrétion d'acide urique.

La base de l'alimentation est de réduire la consommation de purines, qui produisent de l'acide lors de la décomposition. Cela vous permet de réduire la teneur en acide urique de 1,0 à 1,2 mg / 100 ml de sang. Le plus grand nombre de bases puriques se trouve dans les protéines animales. Voici un tableau avec des niveaux élevés de purine dans les aliments. Il convient de noter que dans le processus de préparation de la viande, des plats de poisson, la concentration de purines augmente.

Contenu Purine

NomPurines (en mg / 100 g)
Foie de porc289
Foie de poulet243
Foie de vache231
poulet131
Veau127
Viande de mouton223
OIE131
Poisson116
Sprats en conserve223
Saucisse cuite54
jambon83
Champignons46
Levure sèche754

La base du régime pour ce régime est les légumes, les céréales, les produits laitiers. Il est préférable de remplacer le sel de table par du sel de mer et de réduire sa quantité au minimum. La famine et la suralimentation doivent être évitées, manger en portions égales tout au long de la journée. Il est recommandé de boire environ 2 litres d'eau pure par jour, ce qui limite l'utilisation du thé et du café. L'alcool doit être exclu, car il interfère avec l'excrétion d'acide urique..

ethnoscience

Médecine traditionnelle - uniquement après avoir consulté un médecin

Pour aider le corps à dissoudre les sels et à éliminer l'excès d'acide peut être une méthode populaire.

  • infusions de feuilles d'ortie, airelles rouges, menthe;
  • jus de cranberry;
  • décoctions à base de balles de haricots, de graines de persil, d'oignons;
  • vinaigre de cidre de pomme dilué dans de l'eau tiède;
  • collection à base de plantes de sauge, de camomille et de calendula: une cuillère à café du mélange dans un verre d'eau bouillante;
  • thé de racine de réglisse, baies de genièvre, feuilles de busserole: mélanger les ingrédients dans un rapport de 1/4/4, verser de l'eau bouillante;
  • mélanger l'ail avec le citron: broyer 1 citron et 1 tête d'ail et laisser dans un endroit sombre pendant 7 jours.

L'introduction au régime des aliments suivants aide à réduire les niveaux d'acide et à dissoudre les cristaux de sel:

Un bon effet thérapeutique est obtenu avec une approche intégrée. Marcher au grand air, un sommeil sain, l'absence d'émotions négatives affecteront positivement le résultat. L'exercice sera très utile..

Physiothérapie

L'activité physique inhibe une augmentation de l'acide urique

Toute activité physique contribue à la normalisation des processus métaboliques dans le corps. Les exercices à l'air frais sont particulièrement utiles, car l'oxygène est nécessaire pour éliminer les produits de décomposition. Pour éliminer l'excès d'acide urique, il est recommandé:

  • courir,
  • faire du vélo,
  • Roller,
  • la natation,
  • cours de tennis,
  • aérobie,
  • dansant.

Les exercices doivent être effectués à un rythme facile, 3 fois par semaine pendant 20 à 30 minutes. Vous pouvez choisir n'importe quel exercice de gymnastique. L'essentiel est que la charge soit petite et augmente progressivement. Un fonctionnement rapide à des distances rapprochées dans ce cas n'est pas approprié, des charges intenses déclenchent des processus complètement différents dans le corps. Il vaut mieux aller courir le long du parc à vitesse minimale ou faire un pas rapide pendant une demi-heure.

Prophylaxie de suivi

La prévention est plus facile que la guérison

  1. Pour éviter un niveau accru de produits de décomposition, il est recommandé de perdre du poids, car sa présence est une condition préalable aux troubles métaboliques..
  2. La nutrition doit être fractionnée et les produits contenant des purines sont minimisés..
  3. De l'alcool sur la table, il ne peut y avoir qu'un verre de vin sec. Le plus gros mal est la bière. Il contient une énorme quantité de purine..
  4. Arrêter de fumer. La fumée de tabac contient des milliers de produits chimiques qui provoquent des problèmes circulatoires et surchargent les reins..
  5. Le sel doit être présent dans l'alimentation, son exclusion complète peut augmenter le niveau d'acide urique, mais doit être consommé avec modération.
  6. Un repos approprié aide à optimiser le fonctionnement de tous les systèmes du corps.
  7. Surveillance des niveaux d'acide urique avec des tests.

La violation du métabolisme de l'acide urique est également appelée maladie du mauvais style de vie. Changer votre style de vie, vous pouvez vous débarrasser de ces pathologies pour toujours.

Si l'acide urique dans le sang est élevé, quelles sont les causes des symptômes et du traitement

Dans cet article, nous considérons une situation où l'acide urique dans le sang est élevé, quelles sont les causes, les symptômes et le traitement. L'importance d'une élimination rapide de cette condition est due au fait que son accumulation devient la cause d'une augmentation des dépôts de sel. En conséquence, une personne développe diverses pathologies articulaires: goutte, arthrite, arthrose et ostéochondrose. Les complications comprennent également les maladies cardiovasculaires et l'hypertension..

Vous pouvez déterminer le niveau de l'indicateur dans le laboratoire public et privé. La durée de l'étude ne dépasse pas deux jours.

Acide urique sanguin - qu'est-ce que c'est?

L'acide urique est formé par la décomposition des bases puriques et des résidus d'acide nucléique. Une partie importante des bases puriques est libérée à la suite de la destruction naturelle des cellules, dont une petite proportion provient de viande rouge, de foie et de poisson, ainsi que de vin. Ce qui provoque une augmentation régulière de la substance avec un régime riche en purines, et vice versa.

Le transport de l'acide urique est effectué par le système circulatoire du foie aux reins. Là, 70% de la substance entrante est filtrée, suivie de l'excrétion avec l'urine. Les 30% restants sont transportés dans le tube digestif, puis excrétés avec des selles. En même temps, l'excès d'azote est éliminé du corps humain..

Une synthèse accrue de la substance en question ou une violation du processus d'excrétion deviennent la raison de son dépôt dans les tissus. Avec un niveau constamment élevé d'acide urique, des pathologies articulaires inflammatoires se développent.

Fait intéressant, chez les oiseaux, les insectes et un certain nombre de reptiles, la substance considérée se forme également au cours du métabolisme des peptides. Ces changements sont survenus au cours du développement évolutif en raison du bilan hydrique limité. Dans ce cas, la partie principale est introduite avec les matières fécales à l'état solide.

Valeurs normales d'acide urique

Avant de procéder à l'examen des valeurs de référence, il convient de souligner que les données présentées ne peuvent pas être utilisées pour l'autodiagnostic. Il est inacceptable d'utiliser les valeurs décrites pour une interprétation indépendante des résultats de l'analyse et la nomination d'un traitement ultérieur. Les données sont fournies à titre informatif uniquement..

L'interprétation finale des résultats d'un test à l'acide urique incombe au médecin traitant. Lors du décodage, il est important de considérer 2 critères: le sexe et l'âge de la personne examinée. Les valeurs de référence pour les enfants de moins de 14 ans ne dépendent pas du sexe. Ce n'est qu'après 14 ans que la séparation des valeurs normales.

ÂgeSolValeurs normales, micromole par litre
Moins de 14 ansTous les deux119 - 319
Plus de 14 ansHomme209–419
Femme150 - 349

Il faut souligner qu'après 60 ans, les différences d'analyses entre hommes et femmes ne sont pas observées, car le niveau d'acide urique dans le corps des hommes est réduit.

Augmentation de l'acide urique dans le sang - causes, symptômes et traitement

Une condition dans laquelle l'acide urique dans le sang est élevé est désignée par le terme hyperuricémie en médecine. Normalement, une légère augmentation de l'indicateur est autorisée. Le maximum pour les femmes est de 355 micromoles par litre; pour les hommes, une augmentation de l'acide urique jusqu'à 430 micromoles par litre est autorisée.

Avant de poser un diagnostic d'hyperuricémie, le médecin proposera de répéter l'étude afin d'exclure les faux positifs.

Les symptômes de l'excès d'acide urique dans le corps

Le danger de la condition est qu'au stade initial d'une personne, aucun symptôme ne s'inquiète. Cependant, l'analyse révèle une teneur élevée en acide urique. Dans les stades ultérieurs, le patient présente des pathologies des organes internes à des degrés divers.

Chez les enfants, une augmentation de la substance s'accompagne de:

  • selles irrégulières;
  • douleurs abdominales;
  • retards dans le développement de la parole;
  • tic nerveux;
  • nervosité accrue, irritabilité;
  • transpiration accrue;
  • miction incontrôlée;
  • douleur dans les muscles et les articulations.

Pendant la puberté, les patients sont préoccupés par la sensation de démangeaisons génitales, la douleur dans la région lombaire et la prise de poids incontrôlée sans raisons évidentes..

L'augmentation de l'acide urique dans le sang chez les hommes et les femmes entraîne l'apparition de maladies des organes digestifs et des articulations.

Causes de l'augmentation de l'acide urique dans le sang des femmes et des hommes

Il existe trois principaux mécanismes pour le développement d'une concentration élevée d'acide urique:

  • mort et décomposition rapide des cellules, qui s'accompagne d'un lent processus de renouvellement cellulaire. Parallèlement à cela, l'activation de l'échange d'informations génétiques est notée. La dégradation de l'ADN et de l'ARN provoque naturellement la formation d'acide urique dans le sang;
  • détérioration des organes urinaires. Les reins filtrent lentement l'urine primaire, ce qui entraîne le dépôt actif d'acide urique dans le corps humain;
  • consommation excessive de purines avec de la nourriture.

Par conséquent, les principales causes de l'état pathologique comprennent:

  • lésions articulaires goutteuses;
  • maladies oncologiques avec métastases croissantes. Il est connu que les néoplasmes malins s'accompagnent d'une division cellulaire active et d'une croissance tissulaire incontrôlée. En conséquence, cela conduit à une augmentation régulière de la concentration d'acide urique dans le sang;
  • l'utilisation de la radiothérapie et de la chimiothérapie, entraînant une dégradation accrue des cellules vivantes;
  • pathologie des reins de diverses étiologies;
  • pathologie rénale;
  • Anémie déficiente en B-12;
  • toxicose des femmes enceintes, etc..

D'autres raisons de cette augmentation comprennent le syndrome de Lesch-Nyhan. Avec cette maladie génétique, le niveau d'acide urique est considérablement augmenté en raison de sa formation accrue. La prévalence ne dépasse pas 1 cas pour 300 mille personnes.

La maladie s'accompagne d'un retard mental, d'une tendance à un comportement agressif, d'une tendance à s'infliger des dommages. Vous pouvez remarquer la pathologie chez les nouveau-nés par le retard du développement psychomoteur. Lors de la dentition, le bébé commence à montrer des actions agressives: morsures des lèvres, morsures des mains, des ongles et des doigts.

L'établissement d'un diagnostic final n'est possible que lors de la détection d'acide urique élevé, d'anomalies psychologiques et de pathologies neurologiques.

Des changements similaires dans l'acide urique dans le sang sont caractéristiques du syndrome de Down.

De plus, une augmentation de l'indicateur considéré est caractéristique du psoriasis aigu, du dysfonctionnement thyroïdien, de l'anémie falciforme, des pathologies cardiaques, ainsi que de l'obésité et de l'intoxication au plomb..

En outre, une augmentation des niveaux d'acide urique est notée lors de la prise de salicylates, du traitement avec des cytostatiques, des diurétiques, etc., une consommation excessive de purines avec de la nourriture, une activité physique excessive, etc..

Raisons du déclin

Pour être complet, comprendre les raisons de la déviation du critère de la norme, vous devez comprendre les causes possibles d'un manque d'acide urique dans le sang. Les principales raisons sont les suivantes:

  • violation de l'activité fonctionnelle du foie. Des défaillances dans les processus métaboliques de la substance en question ont été notées avec un manque d'enzymes ou une diminution de leur activité;
  • diabète héréditaire glucose-phosphate-amine. Le patient présente des troubles biochimiques et cliniques du processus normal d'absorption inverse du phosphate, des sucres simples et du glucose;
  • dépendance à l'alcool, dans laquelle le patient a une violation du fonctionnement complet du foie;
  • dégénérescence hépatolenticulaire congénitale, caractérisée par un métabolisme anormal des ions cuivre. En conséquence, le patient développe les pathologies les plus graves du système nerveux et d'autres organes internes. Elle survient chez 7% des personnes atteintes de cirrhose. L'âge moyen de manifestation de la maladie est de 10 à 26 ans. Les facteurs externes qui détruisent le foie sont importants pour les débuts de la pathologie;
  • xanthurie congénitale. L'acide urique ne se forme pas en quantité suffisante en raison d'un manque d'enzyme xanthine oxydase;
  • Syndrome de Parkhon provoqué par une sécrétion excessive incontrôlée de l'hormone vasopressine. L'hypourequimia est un symptôme secondaire de la pathologie;
  • adhérer à un régime pauvre en purines.

À propos du danger de l'acide urique dans le sang:

Traitement de l'acide urique élevé dans le sang

Important: le traitement de l'acide urique élevé est la principale préoccupation du médecin traitant. Dans un premier temps, un diagnostic complet du patient et un recueil de son anamnèse sont effectués. Sur la base des informations recueillies, le médecin établit un diagnostic final..

Sur la base des pathologies identifiées et de la présence de maladies concomitantes, les tactiques de traitement nécessaires sont déterminées. Le non-respect des prescriptions du médecin pour les tactiques de thérapie choisies entraînera une complication de l'état du patient. Examinons plus en détail les principales méthodes de traitement.

Thérapie diététique

Si l'acide urique dans le sang est élevé, il est recommandé au patient d'exclure les plats contenant un grand nombre de bases de purine et de calories. Si un surpoids est observé, il faut d'abord essayer de normaliser le poids corporel. Les produits suivants sont exclus du menu du jour:

  • viandes et poissons gras;
  • déchets;
  • plats fumés;
  • bouillons avec une forte concentration de produits à base de viande;
  • café;
  • boissons alcoolisées;
  • champignons;
  • cacao et chocolat.

Pour le traitement thermique, il est préférable d'utiliser la cuisson et le ragoût, refusez de faire frire. Il est important de consommer au moins 2 litres par jour (en l'absence de pathologies des reins et du système cardiovasculaire) d'eau propre et non sucrée. Les produits qui vous permettent d'accélérer le processus d'élimination des substances du corps humain comprennent:

  • pruneaux
  • Abricots secs;
  • pommes
  • pommes de terre;
  • Des viandes maigres;
  • les produits laitiers.

Thérapie médicamenteuse

La nécessité d'utiliser des médicaments est déterminée uniquement par le médecin traitant. L'auto-sélection des médicaments et de leurs dosages est dangereuse pour la santé. En fonction de la raison de la déviation du critère de la norme, le médecin sélectionnera les médicaments nécessaires.

Les principaux médicaments comprennent:

  • allopurinol ® - affecte directement l'enzyme xanthioxidase, interférant avec la synthèse de la substance en question. Il est inacceptable de prescrire un médicament à un patient atteint de diabète et de maladie rénale;
  • sulfinpyrazone ®, dont le mécanisme d'action est basé sur l'accélération du processus d'excrétion de la substance par les reins. Il n'est pas prescrit aux personnes souffrant d'une réaction allergique aux sulfinpyrazones, ainsi qu'aux ulcères du système digestif et à la lithiase urinaire;
  • La benzobromarone ® est capable d'activer une excrétion accrue de la substance en question avec l'urine. Le mécanisme d'action est dû à l'inhibition du processus de sa réabsorption dans les reins. En parallèle, le médicament a un effet déprimant sur les enzymes qui contribuent à la destruction des bases puriques. Non prescrit aux femmes en position et aux enfants, ainsi qu'aux patients atteints de pathologies rénales et hépatiques sévères.

Après un traitement médicamenteux, des tests de laboratoire répétés sont effectués. Le retour de l'indicateur dans les valeurs de référence indique la justesse du traitement sélectionné. L'absence de dynamique positive indique la nécessité de sélectionner des médicaments alternatifs ou des changements de posologie déjà sélectionnés.

Comment passer un test d'acide urique?

Un test sanguin pour l'acide urique est effectué dans le laboratoire le matin après 12 heures de jeûne. Vous devez abandonner l'entraînement physique la veille d'un voyage d'étude. Ne pas fumer 3 heures avant la procédure de ponction veineuse.

Pendant deux jours, l'alcool est exclu.

Pourquoi est-il important de suivre strictement les règles de préparation? Le médecin tire une conclusion sur la santé du patient sur la base de son tableau clinique global, ainsi que des études de laboratoire et instrumentales. De plus, plus de 70% des informations reçues par le médecin proviennent des données des tests de laboratoire. Sur la base des résultats, le patient est diagnostiqué et le traitement nécessaire est prescrit.

La distorsion des résultats due à une préparation, un stockage et un transport incorrects d'un échantillon de biomatériau conduit à un diagnostic erroné.

Pour le diagnostic en laboratoire, une méthode chimique est utilisée - la photocolorimétrie. L'essence de la technique est de déterminer le niveau de la substance souhaitée, en fonction de son absorption du rayonnement de lumière ultraviolette d'un spectre différent. Le résultat d'un test de laboratoire sur le niveau d'acide urique dans le sang est donné sous forme de valeurs numériques quantitatives. L'unité de mesure commune est la micromole par litre.

résultats

Pour résumer, des points importants doivent être soulignés:

  • La substance considérée dans l'article se forme lors de la désintégration des bases puriques. Son augmentation est due à une violation du travail enzymatique ou à une diminution du taux de son excrétion;
  • les diagnostics de laboratoire sont pertinents lors de la détection de signes de maladies articulaires (goutte), de la nécessité de sélectionner des méthodes de traitement des néoplasmes malins et lors de la surveillance de l'efficacité de la thérapie choisie;
  • le critère considéré est légèrement plus élevé chez les hommes. Ceci doit être pris en compte lors de l'évaluation des valeurs normales pour le patient;
  • recevoir des résultats faussement positifs en raison d'une mauvaise préparation du patient. Manger un grand nombre d'aliments riches en purines, ainsi que le stress et le stress physique. Afin d'éliminer l'inexactitude de l'analyse, si un écart de l'indicateur par rapport à la norme est détecté, une deuxième étude est menée;
  • le traitement de l'hyperuricémie implique une thérapie diététique en combinaison avec des médicaments. Les médicaments sont sélectionnés en fonction de la cause première de l'écart de l'indicateur par rapport à la norme.

Diplômée, en 2014, elle a obtenu un diplôme en microbiologie de l'établissement d'enseignement supérieur du budget de l'État fédéral de l'Université d'État d'Orenbourg. Diplômé des études de troisième cycle FSBEI de HE Agenburg State Agarian University.

En 2015 l'Institut de symbiose cellulaire et intracellulaire de la branche de l'Oural de l'Académie russe des sciences a suivi une formation avancée sur le programme professionnel supplémentaire "Bactériologie".

Lauréat du concours panrusse des meilleurs travaux scientifiques dans la nomination "Sciences biologiques" de 2017.

Fumer avec la goutte

Discussion des symptômes, des résultats des tests, de la nutrition pour la goutte, etc..

Sujet pour discuter d'une bonne nutrition pour la goutte.

Je suis un régime pauvre en purines depuis janvier 2009, lorsque j'ai établi pour la première fois ce qui m'arrivait. Franchement, le régime n'est pas si strict, en principe, on peut tout manger.

C'est vrai, j'ai exclu certains produits pour de bon et je ne m'en souviens même pas.
Il s'agit principalement de tout alcool (en particulier de la bière!) Thé, café.
Eh bien, j'ai arrêté de fumer, même si c'était un peu plus tôt et, pour ainsi dire, pas de mon plein gré. L'histoire du tabagisme est sombre, c'est-à-dire comment j'ai arrêté de fumer. Mais le fait demeure, je ne fume pas depuis 2007.

Le principe principal de la nutrition de la goutte - tout doit être modéré ou un peu moins!

L'essentiel n'est pas quels aliments manger, mais quelle quantité d'acide urique sera finalement produite dans notre corps. Le tableau de la teneur en purine qui est donné dans la section «Contenu en purine dans les denrées alimentaires» sur la page principale du site vous aidera beaucoup..
Chacun ressentira la norme pour lui-même. Après un peu d'entraînement, j'ai appris à tout manger sans conséquences tangibles pour les jambes. Et un autre détail important, je n'utilise pas de médicaments. Presque toutes! Puisqu'il est totalement justifié, je crois qu'il n'y a pas de médicaments sans effets secondaires! Comme on dit: nous traitons l'un - paralysons l'autre.
Mon opinion est que la goutte peut (et devrait!) Se passer complètement de drogues.
Mais c'est mon avis, chacun doit décider par lui-même.
Toute goutte, en règle générale, a des problèmes avec le foie, pour maintenir le foie dans un bon état de santé, j'utilise une décoction d'avoine. Déjà depuis longtemps. Il n'y aura certainement aucun effet secondaire de sa part.
Eh bien, peut-être tout le régime!

Pour ceux qui ne peuvent en aucun cas renoncer à l'alcool, je vous informe que ce n'est que maintenant que je commence à ressentir tous les charmes de la vie pour de vrai. Et quel idiot j'étais, m'en privant en buvant de l'alcool! (surtout la bière, brrrr maintenant je ne peux pas y penser sans frémir!)

Konstantin Messages: 160 Inscrit: 09 janv.2012 2012 08:11

Le tableau ci-dessus présente des données provenant de sources obsolètes. Les résultats des études modernes montrent que les facteurs de risque de développement de la goutte ne comprennent que les purines qui, en raison du métabolisme, se transforment en acide urique dans le corps. Ceux-ci incluent: l'adénine, la guanine, la xanthine et l'hypoxanthine. D'autres substances, telles que la caféine, la théobromine et la théophylline, contenues dans le café, le thé, le cacao et le chocolat et appartenant également à la série des purines, ne sont pas dangereuses à cet égard..

Il s'avère que le café et le thé peuvent être bu avec «Gout» et il n'y a rien de mal à cela.?

Il est également intéressant de savoir:

Sarrasin - 62/149, contient plus de purines et d'acide urique que de boeuf - 58/140, je me demande pourquoi il se trouve, peut-être que quelqu'un sait?

Mais le poulet - 125/300, n'est pas clair non plus, car les «cuisses» sont différentes de la «poitrine», plus cette dernière est considérée comme diététique.

aVitaliy Messages: 28 Inscrit: 28 janv.2012, 13:19

aVitaliy a écrit: Il s'avère que le café et le thé peuvent être bu avec "Gout" et il n'y a rien de mal à cela?

Il est également intéressant de savoir:

Sarrasin - 62/149, contient plus de purines et d'acide urique que de boeuf - 58/140, je me demande pourquoi il se trouve, peut-être que quelqu'un sait?
Mais le poulet - 125/300, n'est pas clair non plus, car les «cuisses» sont différentes de la «poitrine», plus cette dernière est considérée comme diététique.

Je considère l'utilité du thé et du café comme une désinformation particulière visant à augmenter la consommation de café et de thé. Les gens font beaucoup d'argent avec ça!

Parmi les arguments contre le café et le thé, je peux en donner un. Pourquoi la caféine est-elle meilleure que les autres bases de purine? Il s'avère que d'autres bases puriques se décomposent en acide urique, et la caféine est spéciale! Eh bien, il ne se décompose pas en acide urique, même en crack! Alors, que fait cette caféine artificielle d'acide urique! Mais il ne peut pas revenir à l'acide urique! D'autres purines le peuvent, mais celle-ci ne le peut pas.!

Quelque chose est trop suspect et peu convaincant. Oui, et la recherche américaine, une autre raison de ne pas faire confiance, là pour l'argent que vous souhaitez enquêter avec le résultat souhaité!

Je ne dirai pas de sarrasin, je ne pense à rien. Et avec le poulet, tout est clair. La viande est jeune! Et les jambes avec le sein n'y sont pour rien, le processus de division cellulaire se poursuit toujours aussi rapidement partout. Il y a donc plus d'acides nucléiques inachevés (bases puriques). C’est pourquoi le veau est pire que le bœuf.

C'est quelque chose comme ça, je pense que c'est le cas.

Konstantin Messages: 160 Inscrit: 09 janv.2012 2012 08:11

Toute compagnie masculine honnête, bonne journée!
J'ai lu votre misère, cela prend juste de l'horreur. J'ai la même chose à la maison. Ici, j'ai décidé de me joindre, de lire sur le régime alimentaire, j'ai pensé que je trouverais une table que je pourrais et y mettrais un tabou. Dans différentes recommandations, ils donnent des conseils différents. Par exemple, aujourd'hui le sarrasin a décidé de se nourrir, car les aliments diététiques sont du sarrasin, mais non, il s'est avéré juste le contraire
Une grosse demande, imprimez une telle liste pour que toutes les listes aient une liste. Maintenant c'est juste une attaque, mais je ne me souviens pas depuis si longtemps...
Un régime est nécessaire, c'est sûr.
Faites une table à accrocher au réfrigérateur et entourez-la avec un feutre rouge, je pense que beaucoup diront merci.

Galina Messages: 2 Inscrit: 21 févr.2012, 09:38

Galina a écrit: Chez moi, la même chose.

Autrement dit, la goutte n'est pas avec vous mais avec votre mari? Peut-être qu'il est lui-même un forum et un site

... a-podagry / bien étudier? Pour de nombreuses questions données (y compris moi) des réponses détaillées.

Oui, et vous devez lire l'intégralité du forum plus attentivement, presque toutes les questions sont couvertes.

Galina a écrit: Par exemple, aujourd'hui, j'ai décidé de nourrir le sarrasin, parce que les aliments diététiques sont du sarrasin, mais non, il s'est avéré tout le contraire

Le sarrasin se nourrit hardiment! Pas beaucoup et pas tous les jours. Le sarrasin n'est pas de la viande! Tu ne mangeras pas beaucoup!

Galina a écrit: Maintenant, c'est juste une attaque, mais je ne me souviens pas si longtemps. Pour la troisième fois ce mois-ci, le Colchicum désespère boit, puis s'améliore, puis de nouveau l'insomnie due à la douleur.....
Un régime est nécessaire, c'est sûr.
.

La colchicine snig adoucit les effets, mais n'en élimine pas la cause! Bière, vodka, viande, en particulier bouillons bouillis, boulettes, cornichons à l'acide salicylique, activité physique intense - c'est la principale cause de la maladie.

Le principal traitement de la goutte est l'alimentation! De plus, le régime n'est pas interdit, mais calculé, je le répète encore une fois, vous pouvez tout manger (mais ne mangez pas!), Il suffit de regarder combien d'acide urique se formera à la suite de l'utilisation de certains produits.

À mon avis, j'ai tout écrit suffisamment en détail sur ce forum, lisez attentivement tous les sujets. Il y aura des questions, posez, j'aiderai mon frère dans le malheur.

Et le tableau vous a été aimablement indiqué par Vitaliy (aVitaliy).

Konstantin Messages: 160 Inscrit: 09 janv.2012 2012 08:11

Est-il possible de manger du poulet avec la goutte??

La viande de poulet a la réputation d'être un produit diététique, mais cela ne s'applique qu'aux graisses, mais sa teneur en purines dépasse 122 mg pour 100 g de produit; de cette quantité, à la suite de la digestion, le corps recevra jusqu'à 170 mg d'acide urique. Mais, répondant à la question, est-il possible de manger du poulet avec la goutte, on ne peut ignorer que lors de la cuisson de la viande, les substances azotées restent dans le bouillon plus de la moitié. Et l'utilisation de 150 g de poulet bouilli tous les deux à trois jours (sans exacerbation de la maladie), la plupart des nutritionnistes le jugent tout à fait acceptable.

Soit dit en passant, le poulet peut être remplacé par du filet de dinde ou de la viande de lapin, dans lequel le niveau de purines est plus faible.

En ce qui concerne le niveau de purines dans les produits alimentaires, il convient de noter que l'OMS considère le niveau de purines bas de 50 à 100 mg pour 100 g de produit, moyen de 100 à 150 mg et tout ce qui dépasse 150 mg pour 100 g est élevé (c'est-à-dire inacceptable goutte).

Est-il possible de manger des œufs avec la goutte??

La teneur en protéines d'un œuf cru est en moyenne de 5 à 6 g, et dans la même quantité d'œuf à la coque - 0,3 g de plus. Bien que l'acide urique, bien sûr, se forme pendant le métabolisme du blanc d'œuf et que les œufs sont des aliments très oxydants, selon les nutritionnistes, un œuf à la coque par jour 2 à 3 fois par semaine est une «dose inoffensive» en dehors de la période d'exacerbation de la goutte.

Autrement dit, les œufs doivent être limités dans le régime alimentaire, et il est recommandé de les utiliser exclusivement sous forme bouillie (pas d'œufs brouillés!), Ensuite, votre corps recevra des vitamines B, ainsi que du calcium, du phosphore, du zinc, du cuivre, du fer et du manganèse.

Est-il possible de manger des graisses avec la goutte?

Pour le plus grand plaisir des amateurs de matières grasses, ce produit protéiné naturel ne contient pas: ses principaux composants sont les graisses, que les chimistes appellent les triglycérides.

Une tranche de 50 g donne 450 kcal; contient environ 48 mg de cholestérol; près de 20 g d'acides gras saturés; plus de 22 g d'acides gras monoinsaturés (oléiques et palmitoléiques); 5 g d'acide linoléique polyinsaturé, ainsi que du sélénium et du zinc.

Étant donné que les graisses saturées augmentent la proportion de mauvais cholestérol et réduisent la proportion de bonnes, les nutritionnistes excluent les graisses de l'alimentation pour toute maladie. Et ils agissent de façon absolument raisonnable. Pendant la digestion, les triglycérides se décomposent avec la formation de cétones, ce qui empêche les reins d'éliminer l'acide urique, car il doit d'abord éliminer les cétones du corps.

Est-il possible de manger des calmars avec la goutte?

En plus de la plupart des espèces de poissons, les fruits de mer tels que les moules, les pétoncles et les crevettes comprennent des contre-indications alimentaires pour les troubles métaboliques dans les bases purines..

Quant aux calmars, 100 g de leur viande contiennent 16-18 g de protéines, 62 mg de bases puriques et 224 mg de phosphore (qui a des propriétés oxydantes). Mais dans le filet de ce mollusque céphalopode, il y a un potassium macrocellulaire alcalinisant et des acides gras polyinsaturés. Un complexe de substances contribue à l'augmentation de la production d'urine, ce qui permet au corps de se libérer plus facilement des produits métaboliques, mais ce n'est pas toujours permis avec la goutte. Cependant, les nutritionnistes occidentaux disent que parfois avec la goutte, vous pouvez manger une portion de calmar, car une quantité modérée de purines dans leur viande ne peut pas augmenter le risque d'exacerber la maladie..

La question se pose de savoir s'il est possible de manger des écrevisses avec la goutte. Et la bonne réponse vous donnera un indicateur de la teneur en purines (25 mg pour 100 g de viande cancéreuse bouillie) et de l'acide urique résultant (60 mg). De plus, tous les crustacés sont des agents oxydants alimentaires très puissants..

Est-il possible de manger des champignons avec la goutte?

Les médecins recommandent fortement d'abandonner l'utilisation de champignons pour cette pathologie. D'abord parce que 100 g de champignons frais contiennent plus de 46% de protéines. Deuxièmement, ils contiennent de l'oxalate d'oxalate et une quantité importante d'acide glutamique (42 mg pour 100 g). L'acide glutamique ou glutamate (C5H9NO4) est un acide aminé qui fait partie des protéines, qui est une source supplémentaire d'azote.

Les champignons contiennent également de l'urée contenant de l'azote, ce qui augmente la quantité de bases azotées dans les champignons jusqu'à 15%.

Et enfin, l'acide nicotinique (vitamine PP), qui se décompose dans le corps en urique, se trouve dans les champignons à raison de 3,7-4,5 mg pour 100 g. Y a-t-il d'autres preuves nécessaires pour vous convaincre que manger des champignons pour la goutte n'en vaut pas la peine?

Peut fromage pour la goutte?

Dans le processus de fabrication des fromages à pâte dure, à la suite de la fermentation, beaucoup de glutamate se forme. Par conséquent, les fromages à pâte dure sont répertoriés comme aliments indésirables pour la goutte.

Certains nutritionnistes recommandent le tofu comme alternative aux protéines animales. Mais ce fromage est fabriqué à partir de soja - une légumineuse extrêmement riche en protéines végétales. 100 g de fromage de soja (fromage cottage) contiennent environ 30 mg de purines, ainsi que des éléments acidifiants: phosphore (jusqu'à 97 mg) et calcium (près de 350 mg).

Dans le même temps, les urologues notent qu'en cas de filtration glomérulaire réduite des reins et avec une teneur élevée en urée dans le sang, le tofu avec sa grande quantité de protéines ne fera qu'augmenter la charge sur les reins.

Peut le fromage cottage avec la goutte?

Presque aucun régime thérapeutique n'est complet sans fromage cottage. Dans 100 g de fromage cottage, pas plus de 8 mg de purines (selon certains rapports, il est complètement absent), mais beaucoup de calcium (et on se souvient qu'il contribue à l'acidification).

Lorsque le lait est caillé, sa principale protéine, la caséine, est libérée et est donc mieux absorbée par l'organisme, bien qu'en raison du manque d'enzymes nécessaires chez une personne, cette protéine est digérée beaucoup plus lentement que les autres protéines d'origine animale. Les biochimistes ont découvert que c'est grâce à cette propriété que les acides aminés de caséine pénètrent progressivement dans la circulation sanguine sans surcharger les reins.

Une étude de la UK Gout Society a révélé que les protéines laitières faibles en gras augmentent la capacité de l'organisme à éliminer l'acide urique.

Est-il possible de glacer avec de la goutte? Les variétés grasses de ce dessert sont nocives à utiliser, car les graisses retardent l'excrétion d'acide urique. Mais contre l'utilisation raisonnable de la crème glacée aux fruits pour cette maladie, les médecins n'ont aucune objection.

Est-ce possible des pois avec goutte?

Il est connu que dans 100 g de légumineuses, y compris les pois, au moins 20% de protéines et, par conséquent, une teneur élevée en bases puriques. Ainsi, dans 100 g de pois, leur quantité est de 64 mg, ce qui donne 150 mg d'acide urique. De plus, toutes les légumineuses sont riches en cobalt, qui active la synthèse des acides nucléiques. Il est donc préférable de ne pas manger de pois frais et en conserve avec la goutte.

Le pois dans la goutte est-il sous la forme d'une soupe aux pois appréciée de beaucoup? Nos nutritionnistes sont catégoriquement contre, tandis que les médecins occidentaux sont devenus plus tolérants aux légumineuses dans la nutrition des patients atteints de goutte. Par exemple, des chercheurs de l'American College of Rheumatology affirment qu'une consommation modérée de légumineuses, de certains légumes contenant des purines (épinards, chou-fleur, asperges) et de noix n'augmente pas le risque de goutte, car ils contiennent des protéines végétales. Et la principale source d'acide urique dans le corps est les protéines d'origine animale.

Est-il possible de manger des tomates avec la goutte?

En petites quantités, vous pouvez manger des tomates avec goutte. Ils contiennent beaucoup d'acides organiques et les tomates - comme la plupart des légumes - sont considérées comme un produit alcalinisant. Les tomates fraîches contiennent également des acides phényliques qui aident à réduire l'inflammation des articulations dans la goutte..

D'un autre côté, les tomates contiennent beaucoup d'acide glutamique (100 g de plus de 240 mg), et cet acide est le participant le plus important dans le métabolisme des purines, stimulant la formation de sel d'urate monosodique. Pour cette raison, il n'y a pas de consensus sur la question de savoir si les tomates peuvent être consommées avec la goutte. En savoir plus sur cet article - Tomates avec goutte.

Est-il possible de manger des aubergines avec la goutte??

Les aubergines sont reconnues comme des déclencheurs (c'est-à-dire des facteurs d'activation) de la goutte soi-disant en raison de la forte teneur en purines. Mais les substances azotées dans 100 g de ces légumes ne sont que de 8 mg, ce qui provoque la formation de 20 mg d'acide urique. Dans le cas de l'aubergine, les purines ne sont pas à blâmer, seuls tous les légumes de la morelle ont des substances protectrices (glycoalcaloïdes) qui provoquent des douleurs articulaires en cas de problèmes articulaires.

Parmi les avantages de l'aubergine, il convient de noter la forte teneur en potassium (dans 100 g de 238 mg), c'est-à-dire qu'il s'agit d'un produit alcalin. En plus d'avoir un effet positif sur l'équilibre acido-basique du corps, ce légume aide à excréter les sels d'acide urique du corps.

Il est nécessaire d'inclure les aubergines dans votre alimentation avec prudence et de ne pas vous laisser emporter: dans ce légume, il y a aussi une quantité suffisante d'acide nicotinique (vitamine PP), qui en cours de métabolisme se transforme en le même urique.

Peut se dissoudre avec la goutte?

L'oseille dans toutes les variantes des régimes anti-goutte (ainsi que anti-oxalate et anti-avortement) est classée comme un aliment strictement interdit, car elle contient de l'acide oxalique.

En plus de l'oseille, cet acide organique en grande quantité est inclus dans la composition chimique des épinards, de la rhubarbe, du persil (vert), du céleri, des asperges, du panais, du poireau. Et malgré le fait que tous ces légumes à feuilles contiennent des quantités importantes de vitamine K, l'acide oxalique réduit l'absorption du calcium, formant des sels insolubles - oxalates.

Au milieu de problèmes d'acidité urinaire, cela aggrave l'état des patients souffrant de goutte. Voir aussi - Oxalates dans l'urine

Est-il possible d'utiliser du chou pour la goutte??

Tout d'abord, il convient de noter que parmi les cultures légumières, les restrictions sur la quantité de consommation ne s'appliquent qu'aux asperges, aux épinards, aux pois verts et au chou-fleur. Et le fait que le chou puisse et doive être consommé avec la goutte ne soulève aucun doute. De plus, ce légume toutes saisons est une excellente source de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine, à la fonction intestinale normale, à la synthèse des protéines et à la normalisation des échanges énergétiques.

Est-il possible de choucroute avec la goutte? Tout dépend de la quantité et de la fréquence d'utilisation. La choucroute a simplement une teneur record en vitamine C qui peut abaisser les niveaux d'acide urique. Cependant, encore une fois, il y a trop de NaCl...

Décidez par vous-même si le brocoli est possible avec la goutte, si 100 g de ce type de chou ne contiennent que 21 mg de substances azotées, qui donnent 50 mg d'acide urique lorsqu'ils sont consommés. Le brocoli est riche en vitamines C et B9, en potassium (316 mg pour 100 g) et en fibres. L'American Dietetic Association (ADA) définit le brocoli comme un produit alimentaire fonctionnel (c'est-à-dire qui offre des avantages supplémentaires pour la santé) car il contient une substance biologiquement active telle que le sulforaphane, qui a non seulement des propriétés antibactériennes, mais également des propriétés antitumorales..

Donc, la réponse à la question, est-ce que le brocoli est possible avec la goutte, se demande.

Est-il possible de manger du chou-fleur avec la goutte?

Nous avons distingué ce type de chou séparément pour une raison: il fait partie de la liste «noire» des produits contre la goutte. Bien que 100 g de chou-fleur contiennent seulement 19 mg de composés de purine (qui donnent 45 mg d'acide urique), ce qui est presque 3,3 fois moins que dans les légumineuses. Soit dit en passant, dans la même quantité de farine d'avoine (!) Les substances azotées sont deux fois plus (42 mg).

Parlant de pois, nous avons déjà cité l'avis des nutritionnistes occidentaux concernant la consommation de légumes et de légumineuses «purines». Ainsi, comme l'écrit l'American Journal of Clinical Nutrition, si vous aimez le chou-fleur, il n'y a aucune raison d'arrêter complètement de le manger; il vous suffit de connaître la mesure et de ne pas manger ce produit plus de deux fois par semaine.

Ce type de chou est une riche source de vitamines C, K et bêta-carotène; la bêta-cryptoxanthine; café, cannelle et acides féruliques; kempférol, quercétine et rutine.

La rutine flavonoïde (rutoside) est un antioxydant et peut réduire l'intensité de l'inflammation, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Mais en même temps, on pense que la rutine, avec sa teneur importante en produit, peut contribuer à la formation de calculs d'acide urique dans les reins. Depuis plus d'une décennie, des chercheurs de l'Institut de biomolécule fonctionnelle (Nanjing, PRC) étudient les effets de la quercétine et des flavonoïdes de la rutine sur les taux d'acide urique sérique..

Néanmoins, étant donné la présence de 100 mg de chou-fleur dans 100 g de potassium 300 g (augmentation de la diurèse), écoutez les conseils de votre médecin pour savoir si le chou-fleur peut être mangé avec de la goutte pour vous et utilisez ce produit avec une grande prudence..

Est-il possible de manger des concombres avec la goutte?

Toute personne souffrant de goutte doit savoir que tout médicament diurétique (diurétique) pour cette maladie est interdit: l'élimination forcée de liquide du corps entraîne une augmentation de la concentration d'acide urique.

Le concombre, 95% d'eau, fait référence aux légumes à fort effet diurétique (comme le persil foliaire, l'aneth, la roquette, la coriandre, le cerfeuil, les artichauts, la citrouille, la pastèque, etc.).

Pour cette raison, son utilisation dans la goutte doit être strictement «dosée». La même réponse peut être donnée à la question - est-il possible de manger des concombres salés avec la goutte. De plus, les concombres salés contiennent beaucoup de sel, ce qui affecte le fonctionnement des reins..

Est-il possible de manger des courgettes avec goutte?

Avec des courgettes presque zéro calorie et une composition assez riche en vitamines et minéraux, ce légume est tout simplement un produit diététique idéal. En diététique, les courgettes sont appréciées pour leur aide à l'assimilation des aliments protéiques, pour leur bon effet sur les intestins et pour leur capacité à éliminer les produits métaboliques du corps. Par conséquent, il y a des courgettes avec goutte.

Mais il n'est pas recommandé de s'impliquer dans les courgettes souffrant d'arthrite goutteuse, car elles contiennent du potassium (260 mg pour 100 g de produit), c'est-à-dire qu'elles contribuent à augmenter la formation et l'excrétion d'urine.

Peut le céleri avec la goutte?

Certains nutritionnistes recommandent de limiter l'utilisation du céleri (racine et pétioles) pour la goutte. Leur argument repose sur le fait que le céleri contient trop d'acide oxalique, ainsi que de potassium (262 mg pour 100 g).

Une autre partie des spécialistes nationaux en nutrition clinique considère le céleri comme utile pour ceux qui souffrent de maladies rénales, d'arthrite et de goutte, car il aide à éliminer "l'excès" de liquide du corps...

Mais pour une raison quelconque, aucun d'eux ne nomme les propriétés modérément alcalinisantes du céleri, ainsi que la présence d'une teneur suffisante en acide folique dans cette culture végétale. Mais l'acide folique (s'il n'est pas associé à l'effet diurétique apparent du produit) aide à réduire le risque d'exacerbation de la goutte - crises de goutte.

Est-il possible de manger des betteraves avec la goutte?

Il n'y a pas de restrictions sur l'utilisation des betteraves par les patients atteints de goutte. Bien que la composition de cette racine, avec un grand nombre d'acides organiques, beaucoup de potassium et suffisamment d'acide oxalique.

D'un autre côté, les betteraves ont une teneur considérable en acide aminé tel que la valine. Sa principale qualité positive dans la goutte est sa capacité à maintenir un métabolisme normal des substances azotées..

La bétaïne contenue dans les betteraves aide à protéger les cellules hépatiques de la dégénérescence graisseuse et les articulations de l'inflammation et de l'œdème..

Puis-je manger des pommes de terre avec goutte??

Les diététistes recommandent la pelure de pomme de terre bouillie pour alcaliniser le sang: 100 g de tubercules contiennent plus de 400 mg de potassium. Cependant, comme vous le savez vous-même, le potassium détermine également l'effet diurétique des pommes de terre.

Les médecins ne voient pas de menaces dans ce produit et donnent une réponse positive à la question de savoir si les pommes de terre peuvent être consommées avec la goutte.

Est-il possible de manger du maïs avec la goutte??

Le maïs est un produit si difficile à digérer que son apport alimentaire est presque toujours limité..

Avec la goutte, cette céréale peut ne pas être très utile, car le maïs contient beaucoup de phosphore acidifiant, de potassium diurétique et d'acide nicotinique (vitamine PP). Il est peu probable que leur effet soit neutralisé par les vitamines C et B9..

De plus, les grains de maïs contiennent une quantité importante d'acide glutamique (les informations à ce sujet étaient plus élevées - dans la description de l'utilisation des champignons pour la goutte).

Est-il possible de manger des oignons avec la goutte??

Est-il également possible de manger des oignons avec la goutte??

Les oignons et les oignons verts contribuent à une augmentation du pH du sang et de l'urine, et les nutritionnistes, bien sûr, peuvent être donnés par des nutritionnistes.

Cependant, parmi les avantages incontestables des oignons, il peut y avoir un «mais». Il s'agit de salicylates (composés d'acide acétylsalicylique), qui contiennent avec modération des oignons, ainsi que des asperges, de la laitue, du chou-fleur et des champignons frais - de l'ordre de 0,5 à 1,5 mg pour 100 g.

Dans le corps humain, l'acide salicylique est transformé, formant, entre autres substances, l'acide aminoacétique (glycine), à ​​partir duquel les composés puriques sont synthétisés.

Les salicylates obtenus avec les aliments inhibent la sécrétion d'acide urique dans les reins, ce qui conduit à sa rétention dans l'organisme. Selon des études, lorsque 75 mg d'acide acétylsalicylique sont ingérés dans les 24 heures chez les personnes après 60 ans, le taux d'acide urique dans le sang peut augmenter de près de 6%.

Puis-je manger de l'ail avec la goutte??

L'ail, comme les oignons, aide à faire face à une diminution du pH des fluides corporels. L'ail contient un pourcentage important de soufre, qui intervient dans la régulation des niveaux d'acide urique. Soit dit en passant, outre le soufre, les cofacteurs de fer et le molybdène sont des cofacteurs minéraux dans la biosynthèse de l'acide urique.

L'ail est également l'un des produits les plus puissants pour abaisser le cholestérol sanguin, ce qui est très utile pour le surpoids et les problèmes du système cardiovasculaire..

Peut noix avec la goutte?

Toutes les noix contiennent une quantité suffisante de purines: par exemple, 100 g de noyau de noix contiennent 15 g de protéines, 10 mg de bases de purine (transformées en 25 mg d'acide urique). Mais en même temps, dans les mêmes 100 g, il y a des éléments alcalinisants tels que le magnésium (234 mg en moyenne) et le potassium (375 mg).

En plus des acides gras ω-3, les noix contiennent des acides phénoliques, des tanins, des flavonoïdes et des quinones (yuglons) dans leur arsenal biochimique, qui sont des phytonutriments anti-inflammatoires et antioxydants.

Pour la goutte, les noix les plus nocives sont les arachides. Mais si vous vous souvenez que les arachides appartiennent aux légumineuses, alors tout se met en place. Donc, si vous souffrez de goutte, de niveaux élevés d'oxalate dans l'urine ou de calculs rénaux, vous devez limiter votre consommation de noix au minimum. La quantité optimale est de 30 g par jour, c'est-à-dire que l'apport de purines ne dépasse pas 3,3 mg.

Est-il possible de manger des graines avec la goutte?

En cas de goutte, les graines de tournesol ne doivent pas être utilisées: 100 g de graines contiennent 65 mg de purines (ou 157 mg d'acide urique), selon d'autres sources - 143 mg.

Si un patient souffre d'obésité de la goutte, les graines de tournesol sont contre-indiquées pour lui: une portion de 100 g donne 584 calories. Et avec les calculs rénaux oxalate, les graines sont strictement contre-indiquées en raison de la teneur élevée en sels d'acide oxalique et acétylsalicylique.

Est-il possible de manger du miel avec la goutte - lire dans un article séparé Miel avec la goutte.

Est-il possible de manger des flocons d'avoine avec la goutte??

Depuis que nous sommes passés aux céréales, nous nous attarderons brièvement non seulement sur la bouillie d'avoine, mais clarifierons également la question de savoir si le sarrasin peut être mangé avec la goutte, et le riz peut également être utilisé pour la goutte..

Les céréales sont recommandées dans presque tous les régimes thérapeutiques pour les maladies systémiques (dont la goutte).

On estime que 100 g de flocons d'avoine (bouillie déjà cuite) ne contiennent pas plus de 2,6-3 g de protéines (dans la bouillie de leur flocons d'avoine - plus de 12 g); sarrasin - 3-4,5 g; riz (blanc ordinaire) - moins de 2,5 g. Autrement dit, avec une teneur en protéines si faible, ces produits peuvent affecter négativement le niveau d'acide urique dans le sang.

Que faut-il considérer? Quel riz favorise la constipation, et les gastro-entérologues de bouillie de sarrasin ne recommandent pas d'utiliser pour les patients atteints de gastrite et d'un ulcère d'estomac.

Peut Doshirak avec la goutte?

La restauration rapide, y compris les nouilles Doshirak ou Mivin, avec la goutte (et pas seulement), n'est pas recommandée. Regardez ce qui est inclus dans ce plat et vous comprendrez pourquoi les médecins donnent de tels conseils..

Par exemple, le plat premium Doshirak se compose (en plus des nouilles) de: huile de palme, amidon, bouillon sec aux saveurs synthétiques, exhausteur de goût (glutamate de sodium), protéines végétales (par exemple farine de soja granulaire), etc..

Quels fruits et baies sont là pour la goutte??

Les fruits et les baies sont une source saine de vitamines, de flavonoïdes, d'antioxydants et d'oligo-éléments. Ainsi, la vitamine C aide à restaurer les cellules de goutte endommagées et les flavanoïdes ont de fortes propriétés anti-inflammatoires. Les fibres des baies et des fruits aident à la digestion, laissant moins d'acide urique comme sous-produit du métabolisme des protéines.

Mais les baies et les fruits contiennent également du fructose. Pourquoi le sucre de fruit a-t-il une mauvaise réputation? Parce que c'est un monosaccharide avec un groupe cétone, dont les métabolites perturbent le métabolisme de l'azote dans le corps, ralentissant l'excrétion rénale de l'acide urique, ce qui augmente son taux sanguin et urinaire. Selon certains rapports, le sucre de fruit augmente de 74% le risque d'exacerbation de la goutte. Et plus la teneur en acide urique dans le sang est élevée, plus les personnes atteintes de goutte sont sensibles aux effets du fructose.

Est-il possible de manger des cerises avec la goutte?

Les cerises contiennent un large assortiment d'acides organiques, de polyphénols antioxydants et de bioflavonoïdes qui réduisent l'inflammation lors des crises de goutte.

Et en raison de la teneur élevée en vitamine C, qui inhibe l'activité de l'enzyme xanthine oxydase (un catalyseur pour l'oxydation des bases azotées puriques en acide urique), la cerise neutralise l'hyperuricémie.

Les pectines de cerise, les anthocyanes et l'acide ellagique sont très utiles. En savoir plus - Cerise avec goutte

Est-il possible de manger des cerises avec la goutte?

En très petites quantités, car il contient trop de fructose: 5,4 g pour 100 g de baies.

Est-il possible de manger des raisins avec la goutte?

À ce jour, la nutrition a partiellement reconnu le raisin comme un produit inapproprié pour les patients souffrant de goutte. Tout d'abord, en raison de la teneur élevée en calories de ces baies et de la grande quantité de glucose facilement digestible, car, comme le montre la pratique clinique, sur dix patients atteints de goutte, tous les huit sont obèses.

Du côté des opposants aux raisins atteints de goutte, le fait qu'il ait la plus forte teneur en fructose de toutes les baies: plus de 8 g pour 100 g..

La myrtille est-elle possible avec la goutte?

Les bleuets, comme toutes les baies riches en antioxydants, aident à combattre l'inflammation des articulations. De plus, ces baies contiennent des vitamines C et K, des anthocyanes, des acides hydroxycinnamiques, des flavonols, ainsi que du resvératrol phénol phytonutriment, qui est capable de ralentir la mort des cellules du tissu cartilagineux (chondrocytes) induites par l'oxyde nitrique..

Mais en présence d'oxalates dans l'urine (cristaux de sels d'acide oxalique), les myrtilles sont contre-indiquées.

Puis-je manger des framboises avec goutte??

Les nutritionnistes nationaux croient que manger des framboises peut nuire aux personnes atteintes de goutte et de maladie rénale en raison de la grande quantité de salicylates. (Comment les salicylates affectent la goutte a été décrit ci-dessus en ce qui concerne les oignons).

Quant aux antioxydants, les framboises contiennent toutes les anthocyanes importantes, les acides ellagique et gallique, la quercétine et le kempférol. Par conséquent, en Occident, il est recommandé aux patients souffrant de goutte de manger des framboises et même de boire du thé de ses feuilles..

Puis-je manger des fraises avec la goutte??

Cette baie est une riche source de vitamine C (plus de 50 mg%), de potassium (plus de 450 mg%) et de magnésium (près de 30 mg%).

Le magnésium peut aider à réduire les symptômes de la goutte, y compris la douleur. Mais vous devez vous rappeler des salicylates de fraises (plus de 1,5 mg pour 100 g), qui peuvent aggraver l'état de certains patients atteints de goutte..

Est-il possible de manger des groseilles à maquereau avec la goutte??

La vitamine C, qui contient environ 42 mg% dans les groseilles à maquereau, ne peut pas compenser l'effet diurétique du potassium, qui est supérieur à 200 mg% dans ces baies, ainsi que la présence d'un niveau élevé de salicylates.

Et maintenant, nous allons voir si la pastèque est possible avec la goutte, car elle a de fortes propriétés diurétiques, ce qui ne convient pas entièrement aux patients souffrant de goutte. Cependant, il est beaucoup plus important que la pulpe de pastèque contienne des substances alcalines, y compris des acides organiques, qui aident à normaliser l'équilibre acide alcalin dans le corps.

De plus, cette plus grande baie est riche en citrulline, qui, après avoir consommé de la pastèque, est convertie en arginine, un acide aminé alpha impliqué dans le cycle de l'urée et l'élimination de l'ammoniac du corps. Alors mange de la pastèque pour la santé!

Est-il possible de manger des abricots avec la goutte?

De nombreux médecins conseillent aux patients atteints de goutte de consommer des aliments riches en potassium, qui alcalinise l'urine et le sang. Dans 100 g d'abricots frais, la quantité de cet élément est de près de 260 mg, presque au niveau du melon.

Par conséquent, 5 fruits d'abricot par jour suffiront. Mais les abricots secs ne doivent pas être consommés, car les fruits secs ont des concentrations plus élevées de salicylates en raison de la perte d'eau.

Est-il possible de manger des bananes avec la goutte?

Les bananes contiennent une grande quantité de potassium: plus de 350 mg pour 100 g de produit.

Mais le potassium est équilibré par le sodium, donc les nutritionnistes recommandent de manger des bananes pour la goutte.

Est-il possible de manger du citron avec la goutte?

Tous les agrumes, y compris le citron, peuvent et doivent être consommés avec cette maladie, car ces fruits augmentent le pH du sang et de tous les fluides du corps. Le jus de citron prévient les crises de goutte en stimulant la formation de carbonate de calcium, qui peut neutraliser l'acide urique.

Une bonne façon d'appliquer du citron pour la goutte est de presser le jus du citron dans l'eau et de le boire après avoir mangé. Mais si l'acidité du suc gastrique augmente, le citron avec goutte est contre-indiqué.

Ce qui peut et ne peut pas être bu avec la goutte?

Avec la goutte, vous devez boire plus d'eau, car seule une quantité suffisante de liquide consommé aide le corps à se débarrasser de l'excès d'acide urique.

Le vinaigre convient-il à la goutte??

Pour la goutte, le vinaigre de cidre de pomme, riche en potassium, calcium, fer et, bien sûr, en acides organiques (malique, tartrique, citrique), est recommandé..

Selon le Journal of Nutrition, l'utilisation de vinaigre de cidre de pomme (deux cuillères à soupe deux fois par jour) «casse» les cristaux d'urate monosodique et empêche leur formation dans les articulations, aidant à nettoyer le sang de l'excès d'acide urique.

Prendre du vinaigre était plus agréable, vous pouvez le remuer dans un verre d'eau et ajouter une cuillère à café de miel (pour les patients diabétiques, cette méthode est contre-indiquée).

Peut la sauce de soja avec la goutte?

Tout d'abord, la sauce de soja est préparée avec leurs graines de soja contenant des purines. De plus, il y a beaucoup de glutamate dans la sauce soja - sel monosodique de l'acide glutamique (près de 780 mg pour 100 g de produit).

Compte tenu de cela, ainsi que d'une grande quantité de sel dans ce produit, avec la goutte, la sauce de soja doit être jetée.

Est-il possible de boire de la vodka avec goutte??

Avec la goutte, vous ne pouvez pas boire de vodka et d'autres alcools, car l'éthanol est l'un des déclencheurs les plus puissants de cette maladie, et la consommation excessive d'alcool est l'une des principales causes d'hyperuricémie.

Lorsque l'éthanol est oxydé, des corps cétoniques se forment qui accélèrent la désintégration des nucléotides puriques. Cela conduit à une augmentation de la formation d'adénosine monophosphate, précurseur de l'acide urique. En conséquence, le processus d'excrétion d'acide urique par les reins ralentit, ce qui entraîne une augmentation de sa concentration dans le sang. L'alcool augmente également les taux sanguins d'acide lactique, ce qui inhibe l'excrétion d'acide urique..

Peut la bière avec la goutte?

La bière avec la goutte est l'ennemi n ° 2 après la vodka. La bière contient de la levure de bière, qui est à moitié composée de protéines très similaires aux protéines animales. Autrement dit, il y a beaucoup de bases azotées dans la bière, car elle contient presque 18% plus de protéines que dans le boeuf, et trois fois plus que dans le soja.

Pendant la fermentation, une grande quantité de guanosine, l'un des précurseurs de l'acide urique, apparaît dans la composition de cette boisson. De plus, tout le monde connaît l'effet diurétique de la bière, entraînant une perte forcée de liquide..

Puis-je boire du vin avec la goutte??

Il est souvent déconseillé de boire du vin avec la goutte, car il contribue à l'hyperuricémie.

Le lait convient-il à la goutte et le kéfir est-il possible à la goutte??

Certains experts en nutrition sont catégoriquement contre l'utilisation de lait entier pour la goutte; d'autres permettent aux patients atteints de goutte de lait uniquement dans la composition de bouillie cuite dessus ou comme additif au thé ou au café.

Mais avec le lait, la cystine d'acides aminés pénètre dans le corps, qui a des propriétés antioxydantes et réduit l'intensité de la douleur avec des changements articulaires goutteux.

Le lait et le kéfir avec un faible pourcentage de matières grasses sont donc utiles.

Puis-je boire du thé avec la goutte??

Le thé contient de la caféine, qui est de la xanthine et fait référence aux bases de purine. Le principal alcaloïde du thé amer - la théobromine - contient également de l'azote et est un alcaloïde purique.

Des études ont montré que les polyphénols de thé vert (épigallocatéchine, épicatéchine et gallocatéchine) peuvent réduire le risque de développer certains types d'arthrite, en particulier la goutte.

Le thé vert élève le pH sanguin et les rhumatologues occidentaux conseillent à leurs patients de boire jusqu'à quatre tasses de thé par jour.

Puis-je boire du café avec la goutte??

Selon les dernières données scientifiques, la 1,3,7-triméthyl-xanthine, c'est-à-dire la caféine, contenue dans le café est un inhibiteur compétitif de l'enzyme xanthine oxydase, qui fournit l'oxydation des bases azotées en acide urique.

Les chercheurs suggèrent également qu'un excès de fer dans le corps peut contribuer au développement de la goutte, et l'acide chlorogénique (3-caféique-quinique) dans le café réduit l'absorption du fer.

La chicorée est-elle possible avec la goutte?

Étant donné que 100 g de chicorée ne contiennent que 6 mg de purines, il est possible de préparer et de boire de la chicorée pour les patients atteints de goutte. Mais pas plus d'une tasse par jour n'est autorisée, car même dans la chicorée moulue, une teneur suffisamment élevée en fructose est.

Le kvas est-il possible avec la goutte?

Le kvas n'est pas recommandé pour boire de la goutte: la levure est utilisée dans sa fabrication et de l'éthanol et de l'acide lactique se forment pendant la fermentation. Pour la même raison, la réponse à la question est, est-ce que l'okroshka est possible avec la goutte, négative.

Puis-je boire du Kombucha avec la goutte??

La boisson obtenue par fermentation de Kombucha (une colonie de champignons et de bactéries microscopiques) contient également une petite quantité d'éthanol, elle doit donc être utilisée avec précaution avec la goutte..

Il a été établi que Kombucha (infusion) contient des acides ascorbique, nicotinique, acétique, lactique, oxalique, gluconique et autres; Composés de protéase et d'azote clivant les protéases. En médecine traditionnelle, il n'y a aucune contre-indication à l'utilisation de la perfusion de Kombucha pour l'inflammation articulaire et la goutte.

Ce qui peut être pris et utilisé pour la goutte?

Soit dit en passant, sur les contre-indications: beaucoup se demandent s'il est possible de prendre de l'aspirine pour la goutte..

À ce jour, l'aspirine n'est pas utilisée pour traiter la goutte en raison des particularités de sa pharmacocinétique, c'est-à-dire de la biotransformation dans l'organisme et de l'excrétion de ses produits. Tous les détails peuvent être trouvés dans la publication - Aspirin for Gout.

Puis-je prendre Plavix pour la goutte??

Plavix (Clopidogrel) est utilisé pour prévenir la formation de caillots sanguins dans les artères avec infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral ischémique et syndrome coronarien aigu. Parmi ses contre-indications, on note le déficit en lactase, la malabsorption du glucose-galactose, des saignements aigus et des pathologies hépatiques sévères. Il n'y a pas de goutte dans cette liste, alors consultez le médecin qui vous a prescrit de prendre Plavix..

Puis-je utiliser une pommade Capsicam pour la goutte??

La pommade Capsicam, qui contient du camphre et du dimexide, est destinée à soulager la douleur et l'inflammation dans la radiculite, l'ostéochondrose et l'arthrite.

Malgré le fait que le camphre est une cétone terpène, il ne peut pas être utilisé uniquement avec une hypersensibilité individuelle, une épilepsie, des dommages et une inflammation de la peau au site d'application de la pommade Capsicam.

Quelles autres onguents peuvent être utilisés pour la goutte, voir - Onguent pour les douleurs articulaires.

Puis-je boire Wobenzym avec la goutte??

La composition de Wobenzym comprend tout un complexe d'enzymes qui ont des effets immunomodulateurs, anti-inflammatoires, décongestionnants et fibrinolytiques. L'un des composants de Wobenzym est l'enzyme bromeline ananas (bromélaïne), qui aide à réduire l'intensité des symptômes de nombreuses maladies, dont la polyarthrite rhumatoïde et la goutte.

Les rhumatologues pensent que si vous prenez régulièrement ce médicament, vous pouvez éviter les crises de goutte.

Que peut-on et ne peut-on pas faire avec la goutte??

Est-il possible de planer les pieds avec la goutte??

Pourquoi planer les pieds avec la goutte? Les procédures thermiques ne peuvent être utilisées qu'entre les périodes de maladie et sous la forme de bains de pieds chauds (au coucher, pendant 20-25 minutes). Une eau trop chaude peut aggraver la goutte..

En général, avec la goutte, les articulations où les sels d'acide urique sont déposés doivent être maintenues au chaud et leur refroidissement excessif doit être évité, car les cristaux d'urate se forment beaucoup plus rapidement à des températures plus basses.

Puis-je prendre un bain avec de la goutte??

Pendant les procédures de bain, une personne transpire, c'est-à-dire perd de l'humidité, ce qui est inacceptable avec une concentration accrue d'acide urique dans le corps. Par conséquent, en présence de goutte, vous n'avez pas besoin d'aller aux bains pour éviter de provoquer une attaque.

Les médecins britanniques recommandent des bains de gingembre avec du gingembre pour la goutte (deux cuillères à soupe de gingembre moulu sec par bain). La durée de cette procédure ne doit pas dépasser 25 minutes, après quoi il est nécessaire de bien laver le corps à l'eau claire et de l'essuyer.

Puis-je bronzer avec la goutte??

Le rayonnement ultraviolet fait fonctionner le corps dans un mode amélioré, c'est-à-dire que vous pouvez bronzer un peu avec la goutte. Il est suggéré que l'excrétion d'acide urique puisse être accélérée, mais aucune étude sérieuse n'a été menée sur ce sujet..

Puis-je fumer avec la goutte??

La réponse est une: en aucun cas! Et pas seulement parce que fumer est généralement nocif. N'oubliez pas que le tabac est une plante de la morelle (revenez à l'endroit où l'on a parlé de l'aubergine).

Puis-je faire du sport avec la goutte??

L'exercice régulier, ainsi qu'une alimentation saine, aident à se débarrasser des kilos superflus et à maintenir un poids optimal, ce qui, à son tour, vous aidera à contrôler la goutte..

Une activité physique sérieuse dans cette maladie n'est pas recommandée - en raison de la perte potentielle de liquide et d'une augmentation de la concentration d'acide urique dans le sang. Certains exercices sportifs, par exemple la course, le saut, les sports de plein air, ne sont pas sûrs pour les articulations touchées et peuvent provoquer une crise de goutte.

Les sports les plus adaptés à la goutte sont la natation et le vélo..

Est-il possible de faire un massage avec la goutte??

Les experts disent que le massage de la goutte doit être sûr et doit être fait très soigneusement..

Le but de tout massage est d'augmenter la vitesse de circulation sanguine vers la zone affectée et ainsi de réduire l'inflammation et l'enflure. Avec la goutte, vous devez facilement pétrir les tissus mous superficiels autour de l'articulation et en aucun cas appuyer profondément ou toucher l'articulation elle-même.

Est-il possible de prendre des bains de boue pour la goutte??

La péloïde - traitement à la boue - est utilisée pour toutes les pathologies articulaires, mais uniquement en dehors de leur exacerbation. Les bains de boue avec des péloïdes sapropéliques et sulfurés sont particulièrement utiles pour les patients souffrant de goutte..

Plus d'informations utiles dans l'article - Un aperçu des traitements de la goutte

Lors de l'examen des approches diététiques pour contrôler l'hyperuricémie et la goutte, il convient de rappeler que cette pathologie est de nature systémique. Mais, sachant ce qui est possible et ce qui n'est pas possible avec la goutte, vous pouvez réduire les symptômes de cette maladie et améliorer la qualité de vie.

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  1. Les causes de la maladie
  2. Produits autorisés et interdits
  3. Foire aux questions des patients atteints de goutte
  4. Le gingembre peut-il être utilisé pour la goutte??
  5. Que faire pour prévenir la goutte et ses exacerbations?

Actuellement, une maladie comme la goutte n'est pas rare. Connue depuis l'Antiquité, la «maladie du bien-être», selon les statistiques, touche le plus souvent les hommes de plus de 40 ans et les personnes sujettes à l'obésité. La maladie se manifeste par une inflammation aiguë du cartilage et des articulations causée par le dépôt de sels d'acide urique.

Une synthèse incorrecte des purines dans le corps ou une maladie rénale conduit à la formation d'un excès d'urines (acide urique), elles se déposent dans les articulations et les tissus périarticulaires, provoquant une inflammation et des douleurs aiguës.
Les crises de goutte sont similaires à l'arthrite. Les articulations douloureuses gonflent, la peau autour d'eux devient rouge, ce qui provoque une douleur intense. La température corporelle du patient augmente. Malgré le fait que la maladie soit considérée comme assez rare, les médecins affirment que les cas de goutte sont nettement plus fréquents. Cela est dû au bien-être et au mode de vie croissants de la population. L'excès de nourriture, en particulier la viande et la dépendance à l'alcool sont les meilleurs «amis» de la goutte.

Les causes de la maladie

La goutte peut s'accompagner de complications: lorsque les sels d'acide urique se combinent en conglomérats et forment les soi-disant nœuds goutteux. L'urine peut provoquer des calculs rénaux et entraîner de graves complications, telles qu'une insuffisance rénale..

Beaucoup s'intéressent à la question - pourquoi la goutte se produit-elle? Pour comprendre comment la maladie survient et pourquoi elle est directement liée à la nutrition, vous devez examiner en détail comment se forment les dépôts caractéristiques de la goutte dans les articulations. Normalement, au cours de la vie, l'acide urique se forme dans le corps. Les reins sont responsables de sa division et de son excrétion. Si le niveau d'acide urique «dépasse l'échelle», et cela se produit après une suralimentation systématique de la viande ou après avoir bu de l'alcool, les reins ne sont pas en mesure de faire face à un tel volume de travail. L'acide cristallise, formant des sels d'urine (urines). Ils «parcourent» le corps, essayant de trouver un endroit isolé, avec moins de sang.

Les cartilages et les joints deviennent un endroit idéal pour le dépôt. Lorsque l'accumulation d'acide urique devient importante, le système immunitaire le reconnaît et donne un signal concernant un «envahisseur» étranger. Les globules blancs apparaissent au combat et meurent. À la place de la «bataille», un processus inflammatoire se produit inévitablement. En conséquence, le patient sent que les articulations sont enflées, les tissus environnants deviennent douloureux et la température augmente..

Produits autorisés et interdits

Les patients atteints de goutte se demandent souvent s'ils peuvent manger tel ou tel aliment. Avec la goutte, vous devez exclure les protéines animales des aliments, c'est-à-dire la viande, les boulettes de viande, les brochettes, les boulettes, etc. Comme source alternative de protéines, vous pouvez utiliser des graines, des noix, du tofu. Les graines de tournesol peuvent être une excellente solution en matière de dessert - le halva de tournesol peut être utilisé par les patients atteints de goutte, car il ne provoque pas la formation d'acide urique. Une excellente solution pour faire des sauces et des vinaigrettes peut être les graines de sésame. Ils feront non seulement une variété de goût agréable, mais réduiront également le cholestérol sanguin et amélioreront la digestion.

Les patients atteints de goutte devraient dire non à l'alcool. Il ne faut pas considérer que les boissons moins fortes, comme la bière et le vin, ne sont pas interdites. Ils sont simplement le principal catalyseur de la maladie. Il existe même un ancien proverbe qui dit que même un verre de vin contient de la goutte.

Il convient de prêter attention à divers médicaments. Par exemple, il est interdit de prendre de l'aspirine avec la goutte. Il existe diverses recettes populaires populaires pour la goutte, dont l'aspirine, mais elles ne peuvent être utilisées que s'il s'agit d'une pommade ou d'une lotion, c'est-à-dire extérieurement. Une fois dans le corps, l'aspirine retarde la dégradation de l'acide urique et crée une charge supplémentaire sur les reins.

Foire aux questions des patients souffrant de goutte

Il y a souvent des questions de cette nature - est-il possible de fumer avec la goutte? La réponse est sans équivoque - non. Vous ne pouvez pas fumer du tout si vous souhaitez maintenir la santé en général, et plus encore avec la goutte. La nicotine provoque une vasoconstriction, ce qui aggrave la nutrition déjà insuffisante dans les articulations et aide à accélérer la croissance des ganglions goutteux.

Beaucoup de gens posent la question: "Faire du sport, est-ce que cela aggrave la maladie?" Pour le sport, la goutte n'est pas une contre-indication. L'exception est la période d'exacerbation de la maladie. Le reste du temps, il est autorisé à faire du sport et de la gymnastique avec des charges modérées, sans entraîner de douleurs musculaires. Des séances d'entraînement excessives peuvent entraîner un excès d'acide urique dans le corps..

Le gingembre peut-il être utilisé pour la goutte??

Entendu parler des propriétés miraculeuses de guérison de cette racine, de nombreux patients atteints de goutte se demandent si le gingembre va aider avec leur maladie. Manger du gingembre avec la goutte est possible et même nécessaire. La racine de gingembre est riche en vitamines de tous les groupes et minéraux, et sa capacité à décomposer les graisses et à nettoyer le corps des toxines sera un avantage inestimable pour les patients souffrant de goutte, souvent en surpoids. De plus, le thé au gingembre revigore et rafraîchit parfaitement, il sera une excellente alternative au thé noir et au café, dont l'utilisation est interdite aux patients atteints de goutte.

Quels aliments peuvent vous aider à vous sentir mieux avec la goutte? Les meilleurs «briseurs» de conglomérats à partir de sels urinaires sont:

Il est très utile pour les patients atteints de goutte la consommation constante de tomates. Les tomates contiennent une énorme quantité de vitamines et peuvent empêcher la manifestation d'exacerbations de la maladie. Les œufs de poule peuvent également être une excellente source de protéines. Les patients atteints de goutte ont besoin d'une boisson abondante, de préférence de jus de tomates et d'agrumes fraîchement pressés naturels et d'un thé au gingembre et au miel.

Quels produits doivent être exclus du menu?

  • Viande;
  • alcool (vin, bière, vodka, etc.);
  • bouillons de viande;
  • graisses réfractaires;
  • Thé noir;
  • café.

Tous ces produits contiennent une grande quantité de purines et entraînent une augmentation du niveau d'acide urique dans le corps. Les patients souffrant de goutte doivent éviter les repas riches en calories et la suralimentation. Il convient également d'exclure du menu les produits contenant des édulcorants et du fructose. La nourriture pendant la journée doit être divisée en 4-5 réceptions. Le principe principal de la nutrition est la modération, la fragmentation, tandis que la teneur en purines dans les aliments consommés devrait être minimale. Les gourmets ont du mal à maintenir un tel régime et devront faire preuve de volonté. Lors de la cuisson, les patients souffrant de goutte doivent rechercher des options alimentaires optimales. Par exemple, lors de la cuisson de boulettes, vous pouvez remplacer la viande hachée par de la viande de soja ou du tofu avec des herbes. Il est non seulement très savoureux, mais également utile: le soja aide à éliminer l'acide urique du corps. Lors de la compilation du menu, vous devez vérifier selon les tableaux spéciaux le nombre de purines dans les ingrédients.

Que faire pour prévenir la goutte et ses exacerbations?

Il y a des cas où la goutte se produit pour des raisons génétiques, en raison de troubles métaboliques hormonaux ou d'un dysfonctionnement des reins et une personne ne peut pas influer sur l'apparition de la maladie. Mais au fond, cette maladie reste la «maladie des rois». La tendance à la suralimentation constante, la dépendance à l'alcool et au tabagisme, un mode de vie sédentaire - tout cela peut conduire au développement rapide de la maladie.

Si l'exercice régulier, le manque de mauvaises habitudes et une bonne nutrition sont devenus la norme, alors tout a été fait pour vous protéger de la goutte.

Assurez-vous de consulter un médecin avant de traiter des maladies. Cela aidera à prendre en compte la tolérance individuelle, à confirmer le diagnostic, à vérifier l'exactitude du traitement et à éliminer les interactions médicamenteuses négatives. Si vous utilisez des ordonnances sans consulter un médecin, cela est entièrement à vos risques et périls. Toutes les informations sur le site sont présentées à des fins éducatives et ne constituent pas une aide médicale. Vous êtes entièrement responsable de l'application..

La goutte dans les anciens traités médicaux a été désignée comme une maladie grave du «sang royal». Les nobles n'ont à aucun moment observé de modération dans l'alcool et la nourriture. Ce mode de vie a provoqué une violation des processus métaboliques dans le corps, a favorisé la formation de cristaux d'acide urique dans les articulations et a entraîné la mort en raison de graves complications dans les voies urinaires. À la fin du XVIIe siècle, les guérisseurs ont isolé la goutte comme une maladie indépendante..

La goutte est considérée comme une maladie grave qui affecte tous les organes et systèmes à la fois. Les maladies sont plus sujettes aux hommes de plus de 35 ans. Au tout début de son développement, la goutte touche le gros orteil. À mesure qu'ils se développent, les pieds et les mains sont impliqués dans le processus pathologique.

Facteurs étiologiques

L'arthrite goutteuse se produit en raison de troubles métaboliques dans le corps, contribuant à une augmentation des sels d'acide urique dans le sang et les reins (urates). Une augmentation des niveaux d'acide urique est directement liée à l'accumulation de purines, dont la source est la viande grasse et d'autres produits d'origine animale. Avec la goutte, le corps n'est pas en mesure de les métaboliser complètement, ce qui provoque l'accumulation d'acide urique, produit de leur échange incomplet.

La formation de la goutte est due à deux facteurs principaux:

  • des reins sains cessent de traiter des niveaux excessifs d'acide urique;
  • les reins malades ne sont pas en mesure d'excréter une quantité normale d'acide urique.

Les causes courantes de la maladie sont précisément une prédisposition génétique, le maintien d'un mode de vie irrationnel et l'abus d'alcool et de bière. Une corrélation directe entre la survenue de l'arthrite goutteuse et les excès de consommation d'alcool et d'aliments gras et salés a été constatée en période de guerre et de crise économique. C'est à cette époque qu'il y a eu une forte baisse de l'incidence de la goutte.

Mais ce ne sont pas les seules causes de la goutte:

  • insuffisance rénale chronique de toute genèse;
  • calculs dans les reins et la vésicule biliaire;
  • troubles endocriniens (hypothyroïdie, diabète sucré);
  • l'embonpoint sur le fond de l'inactivité physique;
  • maladies auto-immunes systémiques.

Tout cela, d'une manière ou d'une autre, entraîne des troubles métaboliques..

Classification et types

L'arthrite goutteuse est classée selon plusieurs critères importants qui vous permettent d'évaluer la nature, la gravité de la maladie et la probabilité de complications..

La classification actuelle distingue 2 types de cours de la goutte:

  1. Goutte primaire ou idiopathique. Elle survient à la suite d'un déséquilibre hormonal et d'une prédisposition génétique. La situation est exacerbée par l'alcool et les aliments agressifs. L'effet sur l'augmentation des niveaux d'acide urique est exercé par les éléments de la dégradation des purines.
  2. Goutte secondaire. Elle survient à la suite d'une inhibition de l'activité des processus métaboliques, d'une utilisation prolongée ou non contrôlée d'antibiotiques et d'autres groupes de médicaments (par exemple, l'aspirine, la niacine, les médicaments diurétiques, le pyrazinamide). C'est une complication provoquant des maladies.

Les principaux types d'arthrite goutteuse sont:

  • forme métabolique - augmentation de la synthèse d'acide urique;
  • forme rénale - une forte diminution de l'excrétion d'urée par les reins;
  • aspect mixte dû à une diminution modérée de l'évacuation d'acide urique et à sa production prononcée.

En pratique clinique, un type mixte de goutte est plus fréquent. Une perturbation modérée de la fonction excrétrice en l'absence de traitement entraîne une progression progressive de la pathologie.

Image symptomatique

Presque tous les épisodes d'exacerbation de la goutte s'accompagnent de fortes douleurs éclatantes dans l'articulation touchée. Les premiers symptômes de la goutte peuvent ne pas se produire de manière prononcée, mais le processus pathologique commence déjà - tôt ou tard, la maladie se manifestera par une expression vivante. Les principaux symptômes de l'arthrite goutteuse sont:

  • rougeur de la peau dans la zone touchée;
  • gonflement;
  • limitation de la mobilité articulaire;
  • densité tissulaire autour du foyer de l'inflammation;
  • la formation de tofus (formations sphériques sous la peau - l'accumulation d'urate);
  • déformation des articulations;
  • urolithiase rénale.

La localisation principale de l'inflammation est le gros orteil. Au fur et à mesure que la maladie progresse, des lésions sont notées dans l'articulation de la cheville, les pieds, les genoux, les poignets et les phalanges des doigts, sur le coude.

On ne peut ignorer les symptômes désagréables et noyer intentionnellement une douleur intense. L'absence de thérapie provoque souvent la destruction complète et l'immobilisation des structures articulaires, jusqu'au handicap du patient.

Les caractéristiques de la maladie peuvent varier en fonction du type de manifestations cliniques:

  1. Stade 1 (hyperuricémie lente). Cette étape de la maladie passe inaperçue chez le patient. Les analyses de sang et d'urine indiquent un excès d'urée dans le sang. Un traitement spécifique à ce stade n'est pas nécessaire. Pour maintenir la santé et des performances stables dans les analyses, un régime spécial est recommandé, un suivi régulier des niveaux d'acide urique, le respect du régime protecteur. Les premiers signes sont généralement mineurs et ne préoccupent pas sérieusement le patient..
  2. Stade 2 (exacerbation ou crise aiguë). Inflammation résultant de la cristallisation de l'acide urique sur les structures articulaires. Au moment de l'exacerbation, les patients ressentent une douleur éclatante atroce, un gonflement apparaît dans la zone d'inflammation. Cette période disparaît généralement après 5 à 10 jours, même si aucun traitement spécial n'a été effectué..
  3. Étape 3 (phase subaiguë). La période est marquée par une rémission entre les exacerbations de la goutte. Les symptômes typiques ne dérangent pas le patient; l'activité articulaire est rétablie. S'il n'y a pas de signes externes de la maladie, un dépôt continu de cristaux d'urée se produit à l'intérieur du corps.
  4. Stade 4 (goutte nodulaire chronique). Il se caractérise par une évolution avancée de la maladie. Dans le contexte de la pathologie, le tissu musculo-squelettique de l'articulation est complètement détruit ou fortement altéré, l'inflammation a tendance à se généraliser. La fonction rénale est nettement réduite. Les cliniciens marquent la maladie de stade 4 avec l'apparition d'une insuffisance rénale chronique.

Plus d'un an peut s'écouler entre les 1er et 2e stades de développement de la goutte, donc, avec un diagnostic rapide, il est possible de maintenir la qualité de vie du patient pendant de nombreuses années.

Diagnostique

Lors des premiers symptômes inquiétants, il est nécessaire de consulter un médecin généraliste qui, le cas échéant, vous orientera vers un rhumatologue, néphrologue, endocrinologue. Les principaux critères diagnostiques sont:

  • étude de l'histoire clinique et de la vie du patient;
  • examen et palpation du membre atteint (présence de rougeurs, de tofus, de foyers inflammatoires);
  • analyse biochimique du sang (indicateurs de l'urate, de la créatinine, de l'urée);
  • Examen aux rayons X;
  • ponction de tofus pour l'étude du contenu abdominal.

De plus, un examen des reins, de la glande thyroïde et du foie peut être prescrit. Avec une histoire clinique chargée du patient, une gamme complète d'examens pour les maladies concomitantes est effectuée.

Tactiques de traitement

L'arthrite goutteuse est irréversible, mais un traitement adéquat vous permet de retarder les complications graves de la maladie, de maintenir la santé, de fournir une rémission stable entre les exacerbations de la pathologie.

Thérapie médicamenteuse

L'utilisation de médicaments pour le traitement de la goutte est due à la réalisation de deux objectifs thérapeutiques principaux:

  • soulagement de la douleur;
  • diminution de la concentration d'acide urique et de son évacuation.

Des médicaments systémiques et locaux sont utilisés.

Les principaux médicaments pour le soulagement de la douleur sont l'indométacine, la colchicine. En cas de douleur intolérable sévère, un blocage intra-articulaire est prescrit (souvent des injections de Novocaïne).

Pour accélérer la dissolution des cristaux d'urate, des préparations uricosuriques sont prescrites:

  1. Allopurinol. Destiné à l'administration orale. Réduit considérablement la production d'urée. Il est normalement toléré par les patients atteints de calculs rénaux..
  2. Febuxostat. L'effet du médicament est similaire à l'effet de l'allopurinol. Le médicament est indiqué pour les maladies des reins et du foie au stade doux..
  3. Peglothicase. Le médicament est disponible en injection intraveineuse, contient des enzymes qui détruisent la structure des cristaux d'urée. Il est utilisé pour les stades avancés de la goutte, dont le cours est déjà difficile à contrôler..
  4. Probénécide. Un médicament oral qui aide les reins à éliminer l'excès d'acide urique. Contre-indiqué chez les patients atteints d'insuffisance rénale sévère, y compris la lithiase urinaire.

Pour éliminer une crise de goutte, différentes méthodes de traitement alternatives conviennent, y compris les pommades et les compresses faites maison. À la maison, vous pouvez préparer des pommades et d'autres médicaments, appliquer des compresses, faire des lotions sur les zones enflammées, réchauffer votre jambe douloureuse avec des applications de guérison chaudes, uniquement en cas d'accord avec un spécialiste. Sinon, toutes ces méthodes ne peuvent qu'aggraver le cours du processus pathologique..

D'autres méthodes de traitement sont la physiothérapie, la phytothérapie et le séjour dans un sanatorium dans un complexe. La physiothérapie n'est appropriée que dans une période calme de la goutte, car avec l'exacerbation, elle peut provoquer une détérioration.

Nutrition

La nutrition pour l'arthrite goutteuse est un élément important d'un traitement adéquat. Le régime doit être suivi par les patients à vie. Il est inacceptable de manger les aliments suivants:

  • graisses animales;
  • sels de sodium;
  • aliments en conserve, conserves;
  • assaisonnements, épices;
  • champignons;
  • viande et poisson gras;
  • produits pour fumer;
  • bonbons;
  • thé noir, café;
  • tous les verts;
  • raisins secs, raisins.

La consommation d'alcool, le tabagisme est inacceptable. Même une petite dose d'alcool peut aggraver le bien-être général et accélérer l'exacerbation de la goutte.

Les produits autorisés sont les produits à base de farine (pain, pâtisseries, pâtes), les légumes frais, les fruits (en particulier les agrumes), les produits laitiers, les variétés de poisson et de volaille à faible teneur en matière grasse, le miel, les eaux minérales, les décoctions de baies, les compotes non sucrées.

L'arthrite goutteuse ne peut pas être complètement guérie, mais pour restaurer les processus métaboliques, maintenir l'intégrité articulaire et normaliser la synthèse et l'excrétion d'acide urique sous la force de chaque patient.

Il est important de comprendre que la maladie ne s'arrêtera pas d'elle-même, même si les épisodes d'exacerbations deviennent rares. Chaque jour, des processus destructeurs se produisent à l'intérieur de l'articulation qui modifient la morphologie et la structure de l'articulation. La principale complication de la maladie est l'insuffisance rénale..

Si la fonction rénale diminue, les patients peuvent nécessiter une thérapie de remplacement à vie - hémodialyse ou don d'organes.

La prévention

Les mesures préventives sont basées sur le respect du mode de vie correct: sports, nutrition, traitement rapide des maladies actuelles. Les personnes de plus de 40 ans doivent être particulièrement attentives à leur santé. L'eau minérale, beaucoup de boisson propre et une bonne nutrition contribuent au nettoyage rapide du corps. Dans ce contexte, l'accumulation et la cristallisation de l'acide urique sont presque impossibles.