Affaires et santé avec NSP

  • Arthrose

Pendant longtemps, j'ai vu une telle chose de mon grand-père, mais je ne savais pas ce que c'était, je pensais que c'était sénile. Ma grand-mère a vu cela, elle a dit que cela venait de porter des talons hauts, des chaussures en cuir serrées et artificielles, dans sa jeunesse. Ils disent que la même chose se produit avec des pieds plats, un effort physique excessif sur les pieds... Récemment, un ami est venu me rendre visite et l'a vu avec elle, seulement dans une version plus petite. J'ai été très surpris que le jeune ait une telle chose et je me suis intéressé.

Il s'avère que chez les gens du commun cela s'appelle «dépôt de sel», cela se produit non seulement sur l'articulation du gros orteil, mais aussi sur toute autre articulation. et il est traité.

Goutte - une maladie accompagnée de douleurs aiguës et d'un gonflement des articulations, résultant d'une violation du métabolisme des purines, c'est-à-dire une augmentation de la concentration d'acide urique dans le sang.

La goutte primaire la plus courante est le résultat d'une malnutrition et d'une consommation excessive de boissons alcoolisées, associées à un métabolisme perturbé entraînant des conséquences très désagréables.

Les principales causes de la goutte: accumulation d'acide urique dans un volume auquel le système urinaire ne peut pas faire face; altération de la fonction rénale, ce qui les empêche de se débarrasser de la quantité normale d'acide urique produite dans le corps (moins fréquent).

Les crises d'arthrite goutteuse provoquent le plus souvent:

L'abondance de viande, de poisson et de légumineuses dans le régime alimentaire. L'excès de graisses animales au menu. L'abus d'alcool. Certains facteurs physiques (surchauffe dans le sauna / bain, hypothermie corporelle). La goutte est traitée avec un régime alimentaire. En période d'exacerbation, des onguents sont utilisés pour soulager cette exacerbation.

Les objectifs du régime pour la goutte

Le but principal des aliments diététiques pour la goutte est de normaliser le métabolisme des purines, atteint en réduisant la consommation d'aliments riches en purines..

Objectifs supplémentaires que le patient atteint en suivant un régime:

influence sur les mécanismes de production d'acide urique pour réduire leur activité; accélération de l'excrétion des urates du corps; amélioration du fonctionnement des intestins et du système urinaire; déplacement de l'équilibre du pH de l'urine vers le côté alcalin; perte de poids si l'IMC normal est dépassé. Principes nutritionnels de base pour la goutte

Une règle de nutrition importante pour le patient est de manger fréquemment en petites portions et de boire beaucoup d'eau plate.

Vous ne pouvez pas manger 3 fois par jour, imposant des assiettes pleines. L'apport de protéines qui stimulent en quelque sorte la production de purines doit être strictement mesuré, puis le corps parvient à traiter et à éliminer l'acide urique sans son accumulation dans les tissus.

Le régime optimal - 5-6 fois par jour; une condition préalable du régime est un jour de jeûne 1 fois par semaine. Ces jours-là, vous pouvez manger et boire:

fruits et légumes frais (sans sel), de préférence pas plus de 1-2 espèces; bouillie de riz sur l'eau; boissons aux fruits, boissons aux fruits sans sucre; eau, tisanes.

Pour accélérer le retrait de l'acide urique, le patient doit boire environ 2 litres de liquide par jour.

Ce volume comprend de l'eau plate pure, des boissons maison aux fruits et aux baies sans sucre, du thé vert faiblement infusé, des infusions d'herbes médicinales, de l'eau minérale alcaline.

Il faut se rappeler que la nutrition thérapeutique pour la goutte persiste au-delà de la période d'exacerbation, mais devient moins stricte. Dans la phase aiguë de la maladie, il est permis de ne pas consommer plus de 200 mg. purines / jour, qui peuvent être fournies non seulement par une forte diminution des protéines, du sel et des aliments contenant de l'acide oxalique dans l'alimentation, mais également par l'utilisation d'un traitement thermique approprié des produits (cuisson à la vapeur, à ébullition, à ragoût).

Comme la plupart des patients sont en surpoids, une restriction stricte des glucides «rapides» ainsi que des graisses animales est nécessaire. Pour une amélioration globale de l'état de santé, il est préférable d'utiliser des aliments à base de produits naturels sans composés nocifs ni graisses transgéniques. Avec toute la sévérité, un régime de goutte devrait fournir au patient toutes les substances nécessaires requises pour une récupération rapide..

Produits interdits

La liste des produits interdits comprend:

tous les plats de viande, de volaille et de poisson, y compris les bouillons, les gelées. ; champignons, y compris champignons; viande de jeunes animaux et de volaille; abats, graisse; saucisses, saucisses, saucisses et autres viandes fumées; aliments salés; fromages gras et salés; sauces piquantes et chaudes; conserves et conservateurs; poisson gras; caviar de poisson et lait, légumineuses, noix;
épices chaudes; vinaigre, marinades; alcool et tabac, même modérément; café et thé fort, en particulier noir; cacao; framboises et raisins; pâtisseries à la crème; gruau et bouillie de semoule; verts aigres; arachides; chou-fleur et radis; navets et prunes;
tomates; sel / sucre et produits contenant du sel-sucre.

Pendant la période d'exacerbation de la goutte (1-2 semaines), il est interdit de manger de la viande ou du poisson, ainsi que du sel, qui fait partie des produits finis et des plats. Les aliments énumérés ne peuvent être acceptés que sous une forme très limitée pendant une rémission prolongée.

Chaque patient doit boire une grande quantité d'eau. Cela est nécessaire pour que l'acide urique, plus précisément les cristaux, se dissolve plus rapidement et quitte le corps.

Produits à consommation limitée

À mesure que les symptômes aigus disparaissent, vous pouvez diversifier votre alimentation en incluant de la viande bouillie sans gras, de la volaille sans peau et des variétés de poisson maigres. Il est permis d'ajouter un peu de beurre aux bouillies de lait.

Les salades de légumes durant cette période permettent la présence de tomates (pas plus de 3 pcs. Par semaine), persil, laitue. Avec prudence, les navets, les prunes, les champignons, la farine d'avoine sont consommés..

Produits consommables

Avec le développement d'une crise de goutte, une bonne nutrition facilite grandement l'état du patient et réduit la durée de la phase aiguë. Il est recommandé de prendre autant de nourriture liquide que possible (par exemple, des soupes végétariennes ou des boissons lactées).

La base du régime alimentaire en ce moment, ainsi que pour une consommation sans restriction à d'autres périodes, sont:

céréales (sauf la farine d'avoine); produits laitiers et lait aigre; pâtes alimentaires; pain, pâtisseries sans crème; fromages légèrement salés; œufs; gelée, confiture, miel; huile végétale; noix (sauf les arachides); toutes les soupes sans viande et autres aliments interdits.

Les aliments riches en vitamine C, niacine et vitamine B1 sont obligatoires, car ces substances peuvent accélérer l'excrétion des urates du corps. Dans la période subaiguë, il est permis d'ajouter au menu tous les produits sauf ceux strictement interdits.

Il faut se rappeler que les aliments végétaux contenant des purines feront beaucoup moins de mal qu'une seule consommation d'alcool ou une grande quantité de viande qui peut provoquer une nouvelle rechute de la maladie.

Le régime classique n ° 6 a la liste suivante des aliments et plats autorisés:

Les produits de boulangerie peuvent être consommés en dehors de grandes quantités bien sûr. Il y a une énorme quantité d'acides aminés dans le pain de seigle, il est donc préférable de lui donner la préférence. Quant au pain blanc bien-aimé de tout le monde, il est au moins utile. En plus d'être en surpoids, le pain blanc n'est pas de bon augure.Vous pouvez et devez manger des soupes, comme la soupe de betteraves, le bortsch et les cornichons. Ils enrichissent le corps non seulement avec des protéines et des graisses, mais aussi avec des vitamines qui sont abondantes dans les légumes.La viande et le poisson doivent également être mangés, mais vous devez choisir les types qui ne contiennent pas beaucoup de graisses. En d'autres termes, la priorité est donnée à la volaille, la viande de lapin, le brochet, la perche, etc. Les fruits doivent être consommés en grande quantité. Cela est particulièrement vrai pour les pommes, car ce fruit élimine parfaitement les toxines fixées et les toxines du corps. Pour des raisons évidentes, vous ne devriez pas vous appuyer fortement sur les agrumes, mais la vitamine C qu'ils contiennent est très nécessaire pour le corps malade. Les baies peuvent également être consommées et sous toutes leurs formes Les légumes contiennent une énorme quantité de vitamines. Cela est particulièrement vrai pour les tomates, les betteraves et les carottes. Ils peuvent être consommés sans restriction Les vitamines et minéraux qui pénètrent dans l'organisme doivent être absorbés immédiatement par l'organisme. Les verts peuvent être un assistant dans cette affaire. L'épicerie doit également être présente dans l'alimentation, mais il ne faut pas oublier qu'elle nuit à la silhouette. Les produits à base d'acide lactique doivent être présents dans l'alimentation quotidienne, car ils contiennent du calcium, du zinc et du magnésium. De plus, le fromage cottage et le kéfir améliorent activement la fonction intestinale, ce qui est extrêmement important dans le traitement de la goutte. Les boissons

Comme déjà mentionné, les boissons gazeuses doivent être exclues. À titre d'exception, plusieurs types d'eau minérale sont produits avec un minimum d'ajout de gaz. Tout d'abord, ce sont Borjomi et Essentuki n ° 17. Ces eaux minérales affectent parfaitement le fonctionnement de l'estomac, mais il ne faut pas en faire trop avec leur utilisation, car elles ont beaucoup de sel.

Quant aux jus, ils sont nécessaires au corps. En général, avec la goutte, vous pouvez manger et boire tout ce qui contient des vitamines. La goutte affaiblit le corps en raison de problèmes articulaires. Surtout, le corps souffre d'un manque de calcium et de vitamines B. Cette carence, bien sûr, peut être compensée par des complexes enrichis, mais le processus d'assimilation dans ce cas sera considérablement retardé.

Boissons aux fruits et compotes, ce régime est le bienvenu. Surtout à noter une décoction de rose sauvage et de canneberges. En tandem, ces deux composants naturels créent une boisson vraiment miraculeuse qui rince activement les reins et tout le système excréteur d'urine dans son ensemble. Il s'agit de la prévention de la cystite, de l'urétrite et de la poliomyélite, et d'une méthode supplémentaire pour se débarrasser de la goutte, plus précisément de son exacerbation.

Numéro de régime 6 pour la goutte

Le régime thérapeutique de la goutte implique l'utilisation de différents régimes alimentaires pour exacerber la maladie et dans une période de non-rechute, se distinguant par l'absence totale de viande, de poisson au menu et une augmentation de la proportion de légumes et de produits laitiers dans la phase aiguë de la goutte.

En cas d'obésité sévère, le système nutritionnel limite également les glucides (pâtisseries, aliments sucrés).

L'apport calorique quotidien total est de 2700-2800 kcal. La composition chimique du menu du jour comprend:

protéines - 80 g (y compris les animaux - 50% du volume total); glucides - 400 g; graisses - 80 g (végétales - 40%).

La consommation totale de sel est autorisée, le calcul de la quantité étant effectué en tenant compte de sa teneur dans les produits, pas plus de 5 g / jour. Régime d'alcool - 2 l de liquide en l'absence de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins; en cas de contre-indication à une consommation excessive d'alcool, la consommation d'eau doit être réduite à 1,4-1,5 l / jour. Le régime doit fournir au patient une quantité suffisante de vitamines et de minéraux.

Il est toujours interdit, même pendant la rémission

Le régime numéro 6 pour la goutte implique de nombreux aliments interdits:

En aucun cas les aliments en conserve ne doivent être consommés. Ils ralentissent le processus de libération d'acide urique. Trop de bouillons doivent également être exclus. Les boissons alcoolisées et le tabac ne donnent au corps que des toxines et en quantités énormes. Le café est strictement interdit. Cette boisson ralentit l'élimination des substances nocives du corps, en plus, elle lessive activement le calcium.

La nutrition pour le régime de la goutte n ° 6 nécessite le respect de toutes les restrictions ci-dessus. S'ils sont négligés, l'effet d'un tel régime sera minimisé. Le fait est que certains produits contiennent un grand nombre de purines, qui non seulement ne permettent pas au corps de se débarrasser des dépôts de cristaux d'acide urique, mais augmentent également leur nombre. Seule une approche compétente et à part entière du traitement de la goutte peut conduire à une dynamique positive et à une guérison complète..

Si vous avez des questions, vous devriez consulter votre médecin. Le spécialiste devrait émettre un rappel concernant ce régime, car il a presque le rôle principal dans le traitement. Sans régime, aucune thérapie conservatrice ne peut aider correctement un patient..

Les principaux plats autorisés pour la consommation selon le régime n ° 6: Entrées (soupes) - bortsch végétarien, soupe de pommes de terre, soupe de céréales, soupe au chou, bortsch, soupe de betterave, premiers plats froids, soupes de lait avec pâtes, toutes les soupes de légumes. Tout pain et pâtisseries produits de boulangerie à base de seigle, farine de blé (de préférence 1-2 grades), ainsi que pâtisseries avec ajout de son. Viande, poisson (1-2 semaines après l'élimination des symptômes aigus) - jusqu'à 400 g / semaine de viande maigre ou de volaille, 200 g / semaine de poisson bouilli faible en gras. La méthode préférée de préparation des produits protéiques est l'ébullition ou la cuisson à la vapeur. Produits laitiers - tout aliment laitier dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 1-2% pour le kéfir et les autres boissons, 10% pour la crème sure, 3% pour le fromage cottage. Les fromages recommandés pour la consommation sont le fromage feta, la mozzarella, la ricotta, les autres fromages de caillé sans sel. Les œufs de poule (1 pièce / jour) ou la caille (jusqu'à 4 pièces / jour). Groupes - en tout volume, sauf pour les légumineuses, la semoule et la farine d'avoine Les légumes, sauf interdits - en grande quantité, frais ou mijotés, bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four. Les sauces - sont préparés sur des bouillons de légumes, à base de jus de tomate non salé, de crème sure faible en gras, dans du lait. Il est permis d'ajouter de la cannelle et du laurier, du persil et de l'aneth. Collations - purée de légumes, vinaigrettes et salades de légumes et de fruits, sandwichs au fromage, légumes verts à feuilles. Graisses - crémeuses et végétales (maïs, olive, canola, huile de cameline). Fruits, baies - dans un grand volume, à l'exclusion interdite. Vous pouvez manger des fruits crus ou au four, ainsi que des fruits secs. Plats sucrés - marmelade, bonbons au caramel, bonbons, miel, confiture, confiture, confiture, lunette protéinée. Noix - jusqu'à 30 g / jour, sauf les arachides. Boissons - gelée, bouillons de rose sauvage, canneberges et aubépine, compotes, boissons aux fruits de baies, jus dilués avec de l'eau, thé vert, thé noir faible, laits frappés aux fruits.

En une seule portion, un morceau de viande ou d'escalope ne dépasse pas 150 grammes de poids; portion de poisson - jusqu'à 160 gr. La journée de jeûne comprend jusqu'à 2,5 litres de liquide, ainsi que jusqu'à 400 g de légumes et de fruits, 300 ml de boissons lactées. La famine est strictement contre-indiquée en raison d'une forte augmentation de la concentration d'acide urique.

Avant d'aller au lit, selon le régime alimentaire n ° 6, vous devez boire 200 ml de tout liquide.

Exemple de menu quotidien pour la goutte

Après avoir éliminé les principaux symptômes observés dans la phase aiguë de la maladie, l'alimentation quotidienne du patient peut être la suivante:

Petit-déjeuner: betteraves râpées aux pommes (150 g), assaisonnées de crème sure (10 g), thé vert (200 ml). Deuxième petit-déjeuner: œufs au plat de 1 œuf, 0,5 tomate, 1 pomme. Déjeuner: crêpes de pommes de terre à la vapeur (100 gr), soupe de lait aux pâtes (200 g), gelée de baies (200 ml) Snack: un verre de jus d'orange, un rouleau (70 g) Dîner: cocotte (150 g), fromage cottage (100 g), crème sure (15 gr). thé au lait (1 tasse) Avant d'aller au lit: un verre de lait cuit fermenté Recettes de médecine traditionnelle

La phytothérapie aide à accélérer l'excrétion d'acide urique, et a également un effet de renforcement général, améliore la microcirculation sanguine dans les tissus.

Recettes populaires efficaces utilisées à n'importe quelle période de la maladie:

Thé de feuille d'airelle. L'outil est préparé à raison de 1 cuillère à soupe de feuilles pour 200 ml d'eau. Un tel volume de thé doit être bu en 1 jour. Pour augmenter l'apport hydrique, vous pouvez boire d'autres tisanes - à partir de fleurs de camomille, de calendula, de fleur de tilleul, ainsi que de millepertuis, de racines de garance rouge. Médicaments pour la goutte: plus de conseils

Pour améliorer le fonctionnement des intestins qui souffrent lors de la prise de médicaments anti-goutte, il est recommandé de prendre une cuillerée de graines de lin par jour. Ce produit peut être ajouté à tous les plats, ainsi que manger légèrement frit (sans ajouter d'huile).

Pour réduire la production d'acide urique, il sera utile de manger de la soupe à l'oignon 2 fois / semaine: laver 1 oignon avec la cosse, verser de l'eau (400 ml) et cuire 20 minutes. Hachez ensuite l'oignon bouilli avec un mélangeur et mangez la soupe en une seule fois.

Remèdes à la maison pour la goutte

Broyer 200 g d'ail, 300 g d'oignons et mélanger avec 0,5 kg de canneberges en purée. Mélanger le tout soigneusement et insister dans un récipient avec un couvercle hermétiquement fermé dans un endroit sombre pendant 1 jour. Ajoutez ensuite 1 kg de miel à ce mélange et mélangez le tout à nouveau soigneusement. Prendre avec goutte 1 cuillère à café 3 fois par jour 15-20 minutes avant les repas.

Broyer 300 grammes d'oignons, ajouter 100 grammes de miel et 600 ml de vin blanc sec, laisser reposer au moins 2 jours dans un endroit sombre et frais, en secouant périodiquement le contenu, filtrer. Prenez 2 à 4 cuillères à soupe par jour avec la goutte, ainsi qu'avec l'anémie (anémie), l'hydropisie, la prostatite, la cystite, l'arthrite, le diabète.

Moudre 5 grosses gousses d'ail et un demi-oignon. Coupez une feuille d'aloès (il est préférable de prendre de l'aloès, qui a beaucoup d'épines), prenez un petit morceau de cire d'abeille (de la taille d'un œuf de caille) et mettez le tout dans une casserole. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre fondu au mélange. Mettre à feu doux et cuire jusqu'à ébullition, laisser reposer 1 minute de plus, retirer du feu et broyer et bien mélanger le tout. Laisser refroidir et appliquer pendant la nuit sur un point sensible sous la forme d'une compresse avec goutte.

Utilisation quotidienne avec goutte 100 g de carottes râpées. Broyer sur une râpe fine et manger avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Prenez 3 têtes d'ail et 4 citrons, retirez les graines des citrons, épluchez l'ail et passez le tout à travers un hachoir à viande, versez toute la masse avec 7 tasses d'eau bouillante, mélangez, laissez reposer 1 jour, filtrez et prenez 2 cuillères à soupe avant de manger 1 fois par jour avec la goutte..

Faites cuire les navets, broyez-les en bouillie et appliquez sur les points douloureux avec la goutte et les rhumatismes.

Versez 1 cuillère à soupe de raifort râpé avec 2 tasses d'eau bouillante, laissez reposer 1 heure. Humidifiez la gaze en infusion et appliquez sur les points douloureux avec la goutte.

Mélanger dans un rapport de 1: 4 rognons en poudre de peuplier noir et de gelée de pétrole. Appliquer une pommade sur une articulation douloureuse. Soulage la douleur de goutte.

Mélanger 5 gouttes d'alcool formique avec 1 cuillère à soupe d'eau. Appliquer en frottant. Frotter uniquement dans les endroits où il y a une tumeur, en caressant doucement l'endroit gonflé de bas en haut.

Lubrifier l'articulation touchée par la goutte, semer le jus de radis.

En médecine populaire, on pense que le soulagement de la goutte peut être traité avec des piqûres d'abeille..

Couvrir les fraises de sucre dans un rapport de 5: 1. Insister 5 heures, filtrer. Conservez le jus dans un bol en émail. Buvez du jus frais avec de la goutte, 0,5 tasse 3 fois par jour avant les repas.

Herbes et frais pour traiter la goutte

Versez les fleurs de lilas ordinaire, sans bourrage, dans une bouteille d'un demi-litre vers le haut, versez de la vodka ou de l'alcool, insistez 3 semaines dans un endroit chaud, filtrez. Prendre 30 gouttes 3 fois par jour avant les repas. Le traitement de la goutte dure 3 mois. Faites le même frottement de teinture et compresses.

Versez 50 g de fleurs de molène dans 0,5 l de vodka ou d'alcool à 70 degrés et laissez reposer 2 semaines. Utilisez de la teinture pour frotter comme anesthésique pour les douleurs rhumatismales et arthritiques dans le dos et les articulations.

Versez 1 cuillère à soupe de paniers de fleurs de tanaisie ordinaire avec 1 tasse d'eau bouillante. Insister, enveloppé, 2 heures, filtrer. Buvez 1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour 20 minutes avant les repas pour la douleur dans les articulations, le bas du dos, les rhumatismes, la goutte.

Versez 1 cuillère à soupe de racines de céleri fraîches odorantes avec 2 tasses d'eau bouillante. Insister, enveloppé, 4 heures, filtrer. Boire avec de la goutte 2 cuillères à soupe 3 à 4 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Jus de feuilles fraîches de céleri odorant à boire 1-2 cuillères à café 2-3 fois par jour.

Versez 20 g d'herbe de quinoa en étalant avec 1 tasse d'eau bouillante. Buvez 1 verre 3 fois par jour. Utiliser comme agent raffermissant pour la goutte et les rhumatismes.

Versez 20 grammes de fleurs de sureau 1 litre d'eau bouillante et laissez la nuit insister dans un thermos. Le matin, filtrez et buvez 3 verres par jour. La perfusion aide non seulement à la goutte, mais aussi à l'arthrite, aux rhumatismes, à l'œdème.

Préparez de l'herbe en trois parties, comme du thé. Insistez 15 minutes sans envelopper. Filtrez et buvez seulement chaud avec la goutte. Le thé de la série doit avoir une couleur dorée, le thé verdâtre nuageux n'a aucun effet thérapeutique.

Versez 4 cuillères à soupe de l'herbe dans une série de tripartite 5 tasses d'eau bouillante, laissez pendant 8-10 heures. Buvez 0,5 tasse 3-4 fois par jour. Appliquer pour la goutte, le rachitisme, l'arthrite.

Verser 3 cuillères à soupe d'herbe de millepertuis perforée avec 4 tasses d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, filtrer. Prendre 0,3 tasse 3 fois par jour avant les repas. La durée du traitement est de 1 à 2 mois. Appliquer pour la goutte chronique.

Préparez des feuilles d'airelle comme du thé. Prenez avec goutte pas plus de 4 verres par jour. La feuille d'airelle rouge peut être mélangée dans un rapport de 1: 1 avec des fleurs de tilleul, de camomille et de feuille de framboise.

Versez 1 cuillère à café de rhizomes secs et de racines de garance avec un plat de teinture avec 1 tasse d'eau bouillie refroidie. Insister 8 heures, filtrer. Verser le reste avec de l'eau bouillante, laisser reposer 10 minutes, filtrer. Les deux infusions se mélangent. Prendre 0,5 tasse 4 fois par jour pour la douleur dans le bas du dos, dans les articulations.

Buvez 1 tasse 3 fois par jour de sève de bouleau, récoltée au début du printemps. La sève de bouleau soulage la douleur goutteuse.

Versez 2 cuillères à soupe de feuilles de haricots hachées avec 3 tasses d'eau. Insistez, tendez. Boire avec de la goutte 0,25 tasse 4 fois par jour avant les repas.

Versez 20 g de jeunes feuilles hachées ou de fruits de noix non mûrs avec 1 tasse d'eau bouillante, laissez reposer 20 minutes. Prenez avec goutte 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. L'infusion peut également être utilisée pour le broyage et les compresses.

Versez 1-2 cuillères à café d'herbe de chicorée avec 1 tasse d'eau bouillante, insistez, filtrez. Boire avec de la goutte 0,5 tasse 2-3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Versez 15 g de baies de genièvre 100 ml d'eau bouillante. Frotter la teinture dans la zone touchée.

Mélanger 2 parties d'aubépine, de fleurs de tilleul, de fleurs de tête bleue, 4 parties de cynorrhodon, 5 parties d'herbe de thym. Broyer soigneusement le mélange. Préparez et buvez comme du thé ordinaire avec la goutte.

Mélanger 5 parties d'origan, de thym, 3 parties de cynorrhodon, 2 parties de feuille de mûre. Broyer soigneusement le mélange. Préparez et buvez comme du thé ordinaire.

Mélanger et poudrer 6 parties de feuille de laurier et 1 partie d'aiguilles de genièvre. Broyez cette poudre avec 12 parties de beurre frais. Onguent utilisé pour frotter comme anesthésique, sédatif pour la douleur dans les articulations, le bas du dos.

Bains thérapeutiques pour la goutte

De bons résultats avec la goutte donnent un traitement avec des bains à base de plantes. Les bains peuvent être préparés avec l'herbe de moût, avec une décoction de paille d'avoine, une paire de racines d'ortie, une décoction d'inflorescences de camomille, une décoction de sauge médicinale, une infusion de branches de pin, une infusion de feuilles de cassis. Voici quelques recettes.

Verser 250 g de rhizomes de calamus avec 3 litres d'eau froide, porter à ébullition, filtrer et verser dans le bain (température 35-37 ° С).

Verser 300 g de tiges de fleurs de camomille en pharmacie 5 l d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, filtrer, verser dans le bain.

Verser 250 g d'un mélange de rhizome de calamus et de thym rampant moulu, pris en quantités égales, 3 l d'eau froide, porter à ébullition, filtrer et verser dans un bain (température 35-37 ° C).

Verser 300 g de renouée aux herbes 5 l d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, filtrer, verser dans le bain.

200 g de feuilles de sauge verser 5 l d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, filtrer, verser dans un bain à une température de 34 ° C. Réduisez progressivement la température de l'eau à 26 ° C. Appliquer avec sciatique, polyarthrite, parésie, contractures.

Auto-massage pour le traitement de la goutte

Pour vous aider avec la goutte, vous pouvez faire un auto-massage. Vous devez d'abord masser les zones autour de l'articulation touchée, puis seulement l'articulation elle-même. Dans la période aiguë de la maladie, l'auto-massage n'est pas effectué et dans la période subaiguë, un léger massage relaxant (caresse) est bon. Lorsque la douleur diminue, vous pouvez commencer à pétrir autour de la zone affectée, en passant progressivement aux techniques de frottement et à la gymnastique..

Un mode de vie sain, une alimentation équilibrée, le respect de toutes les recommandations du médecin - la meilleure prévention de la rechute de la goutte.

___________________
P. S.: Grand-père et petite amie ont suivi ce régime. Nous verrons.

Ce qui est possible et ce qui n'est pas possible avec la goutte?

Articles d'experts médicaux

La goutte résultant de l'accumulation de cristaux d'urate dans les articulations et autres tissus est le résultat d'anomalies systémiques du catabolisme des bases puriques azotées des acides nucléiques. Les personnes diagnostiquées avec cette maladie devraient savoir ce qui est possible et ce qui n'est pas possible avec la goutte..

Tout d'abord, cela s'applique aux produits alimentaires, dont l'utilisation contribue à ou contre l'hyperuricémie - une quantité excessive d'acide urique dans le sang résultant de la dégradation des purines.

Déterminer s'il est possible de manger certains aliments avec la goutte et ce qui ne peut pas être mangé avec la goutte dans tous les cas (par exemple, la viande rouge, les abats de viande et les poissons gras), il convient de garder à l'esprit que la précipitation des cristaux d'acide urique est facilitée par un changement de l'état acide-base organisme du côté acide.

Dans la lutte contre l'abaissement du pH du sang et de tous les fluides corporels, les produits alcalins contenant des acides organiques aident. Selon des experts de l'American National Institute of Health (NIH), un environnement interne plus alcalin est la condition biochimique la plus importante pour niveler les propriétés d'un liquide suffisamment faible, mais peu soluble dans la plupart des fluides d'acide urique (C5H4N4O3), qui dans le sang se présente sous forme de sel monosodique. De plus, les acides organiques aident à réduire la synthèse d'acide urique rénal..

Un autre point important est la présence dans l'urine de sels de sodium de sels uriques ou de calcium d'acide oxalique, c'est-à-dire des urates ou des oxalates. Cette pathologie est un compagnon fréquent des problèmes métaboliques, ce qui impose des restrictions supplémentaires à certains aliments..

Donc, ce qui est possible et ce qui n'est pas possible avec la goutte de nourriture?

Est-il possible de manger du poulet avec la goutte??

La viande de poulet a la réputation d'être un produit diététique, mais cela ne s'applique qu'aux graisses, mais sa teneur en purines dépasse 122 mg pour 100 g de produit; de cette quantité, à la suite de la digestion, le corps recevra jusqu'à 170 mg d'acide urique. Mais, répondant à la question, est-il possible de manger du poulet avec la goutte, on ne peut ignorer que lors de la cuisson de la viande, les substances azotées restent dans le bouillon plus de la moitié. Et l'utilisation de 150 g de poulet bouilli tous les deux à trois jours (sans exacerbation de la maladie), la plupart des nutritionnistes le jugent tout à fait acceptable.

Soit dit en passant, le poulet peut être remplacé par du filet de dinde ou de la viande de lapin, dans lequel le niveau de purines est plus faible.

En ce qui concerne le niveau de purines dans les produits alimentaires, il convient de noter que l'OMS considère le niveau de purines bas de 50 à 100 mg pour 100 g de produit, moyen de 100 à 150 mg et tout ce qui dépasse 150 mg pour 100 g est élevé (c'est-à-dire inacceptable goutte).

Est-il possible de manger des œufs avec la goutte??

La teneur en protéines d'un œuf cru est en moyenne de 5 à 6 g, et dans la même quantité d'œuf à la coque - 0,3 g de plus. Bien que l'acide urique, bien sûr, se forme pendant le métabolisme du blanc d'œuf et que les œufs sont des aliments très oxydants, selon les nutritionnistes, un œuf à la coque par jour 2 à 3 fois par semaine est une «dose inoffensive» en dehors de la période d'exacerbation de la goutte.

Autrement dit, les œufs doivent être limités dans le régime alimentaire, et il est recommandé de les utiliser exclusivement sous forme bouillie (pas d'œufs brouillés!), Ensuite, votre corps recevra des vitamines B, ainsi que du calcium, du phosphore, du zinc, du cuivre, du fer et du manganèse.

Est-il possible de manger des graisses avec la goutte?

Pour le plus grand plaisir des amateurs de matières grasses, ce produit protéiné naturel ne contient pas: ses principaux composants sont les graisses, que les chimistes appellent les triglycérides.

Une tranche de 50 g donne 450 kcal; contient environ 48 mg de cholestérol; près de 20 g d'acides gras saturés; plus de 22 g d'acides gras monoinsaturés (oléiques et palmitoléiques); 5 g d'acide linoléique polyinsaturé, ainsi que du sélénium et du zinc.

Étant donné que les graisses saturées augmentent la proportion de mauvais cholestérol et réduisent la proportion de bonnes, les nutritionnistes excluent les graisses de l'alimentation pour toute maladie. Et ils agissent de façon absolument raisonnable. Pendant la digestion, les triglycérides se décomposent avec la formation de cétones, ce qui empêche les reins d'éliminer l'acide urique, car il doit d'abord éliminer les cétones du corps.

Est-il possible de manger des calmars avec la goutte?

En plus de la plupart des espèces de poissons, les fruits de mer tels que les moules, les pétoncles et les crevettes comprennent des contre-indications alimentaires pour les troubles métaboliques dans les bases purines..

Quant aux calmars, 100 g de leur viande contiennent 16-18 g de protéines, 62 mg de bases puriques et 224 mg de phosphore (qui a des propriétés oxydantes). Mais dans le filet de ce mollusque céphalopode, il y a un potassium macrocellulaire alcalinisant et des acides gras polyinsaturés. Un complexe de substances contribue à l'augmentation de la production d'urine, ce qui permet au corps de se libérer plus facilement des produits métaboliques, mais ce n'est pas toujours permis avec la goutte. Cependant, les nutritionnistes occidentaux disent que parfois avec la goutte, vous pouvez manger une portion de calmar, car une quantité modérée de purines dans leur viande ne peut pas augmenter le risque d'exacerber la maladie..

La question se pose de savoir s'il est possible de manger des écrevisses avec la goutte. Et la bonne réponse vous donnera un indicateur de la teneur en purines (25 mg pour 100 g de viande cancéreuse bouillie) et de l'acide urique résultant (60 mg). De plus, tous les crustacés sont des agents oxydants alimentaires très puissants..

Est-il possible de manger des champignons avec la goutte?

Les médecins recommandent fortement d'abandonner l'utilisation de champignons pour cette pathologie. D'abord parce que 100 g de champignons frais contiennent plus de 46% de protéines. Deuxièmement, ils contiennent de l'oxalate d'oxalate et une quantité importante d'acide glutamique (42 mg pour 100 g). Acide glutamique ou glutamate (C5H9NON4) Est un acide aminé qui fait partie des protéines, qui est une source supplémentaire d'azote.

Les champignons contiennent également de l'urée contenant de l'azote, ce qui augmente la quantité de bases azotées dans les champignons jusqu'à 15%.

Et enfin, l'acide nicotinique (vitamine PP), qui se décompose dans le corps en urique, se trouve dans les champignons à raison de 3,7-4,5 mg pour 100 g. Y a-t-il d'autres preuves nécessaires pour vous convaincre que manger des champignons pour la goutte n'en vaut pas la peine?

Peut fromage pour la goutte?

Dans le processus de fabrication des fromages à pâte dure, à la suite de la fermentation, beaucoup de glutamate se forme. Par conséquent, les fromages à pâte dure sont répertoriés comme aliments indésirables pour la goutte.

Certains nutritionnistes recommandent le tofu comme alternative aux protéines animales. Mais ce fromage est fabriqué à partir de soja - une légumineuse extrêmement riche en protéines végétales. 100 g de fromage de soja (fromage cottage) contiennent environ 30 mg de purines, ainsi que des éléments acidifiants: phosphore (jusqu'à 97 mg) et calcium (près de 350 mg).

Dans le même temps, les urologues notent qu'en cas de filtration glomérulaire réduite des reins et avec une teneur élevée en urée dans le sang, le tofu avec sa grande quantité de protéines ne fera qu'augmenter la charge sur les reins.

Peut le fromage cottage avec la goutte?

Presque aucun régime thérapeutique n'est complet sans fromage cottage. Dans 100 g de fromage cottage, pas plus de 8 mg de purines (selon certains rapports, il est complètement absent), mais beaucoup de calcium (et on se souvient qu'il contribue à l'acidification).

Lorsque le lait est caillé, sa principale protéine, la caséine, est libérée et est donc mieux absorbée par l'organisme, bien qu'en raison du manque d'enzymes nécessaires chez une personne, cette protéine est digérée beaucoup plus lentement que les autres protéines d'origine animale. Les biochimistes ont découvert que c'est grâce à cette propriété que les acides aminés de caséine pénètrent progressivement dans la circulation sanguine sans surcharger les reins.

Une étude de la UK Gout Society a révélé que les protéines laitières faibles en gras augmentent la capacité de l'organisme à éliminer l'acide urique.

Est-il possible de glacer avec de la goutte? Les variétés grasses de ce dessert sont nocives à utiliser, car les graisses retardent l'excrétion d'acide urique. Mais contre l'utilisation raisonnable de la crème glacée aux fruits pour cette maladie, les médecins n'ont aucune objection.

Est-ce possible des pois avec goutte?

Il est connu que dans 100 g de légumineuses, y compris les pois, au moins 20% de protéines et, par conséquent, une teneur élevée en bases puriques. Ainsi, dans 100 g de pois, leur quantité est de 64 mg, ce qui donne 150 mg d'acide urique. De plus, toutes les légumineuses sont riches en cobalt, qui active la synthèse des acides nucléiques. Il est donc préférable de ne pas manger de pois frais et en conserve avec la goutte.

Le pois dans la goutte est-il sous la forme d'une soupe aux pois appréciée de beaucoup? Nos nutritionnistes sont catégoriquement contre, tandis que les médecins occidentaux sont devenus plus tolérants aux légumineuses dans la nutrition des patients atteints de goutte. Par exemple, des chercheurs de l'American College of Rheumatology affirment qu'une consommation modérée de légumineuses, de certains légumes contenant des purines (épinards, chou-fleur, asperges) et de noix n'augmente pas le risque de goutte, car ils contiennent des protéines végétales. Et la principale source d'acide urique dans le corps est les protéines d'origine animale.

Est-il possible de manger des tomates avec la goutte?

En petites quantités, vous pouvez manger des tomates avec goutte. Ils contiennent beaucoup d'acides organiques et les tomates - comme la plupart des légumes - sont considérées comme un produit alcalinisant. Les tomates fraîches contiennent également des acides phényliques qui aident à réduire l'inflammation des articulations dans la goutte..

D'un autre côté, les tomates contiennent beaucoup d'acide glutamique (100 g de plus de 240 mg), et cet acide est le participant le plus important dans le métabolisme des purines, stimulant la formation de sel d'urate monosodique. Pour cette raison, il n'y a pas de consensus sur la question de savoir si les tomates peuvent être consommées avec la goutte. En savoir plus sur cet article - Tomates avec goutte.

Est-il possible de manger des aubergines avec la goutte??

Les aubergines sont reconnues comme des déclencheurs (c'est-à-dire des facteurs d'activation) de la goutte soi-disant en raison de la forte teneur en purines. Mais les substances azotées dans 100 g de ces légumes ne sont que de 8 mg, ce qui provoque la formation de 20 mg d'acide urique. Dans le cas de l'aubergine, les purines ne sont pas à blâmer, seuls tous les légumes de la morelle ont des substances protectrices (glycoalcaloïdes) qui provoquent des douleurs articulaires en cas de problèmes articulaires.

Parmi les avantages de l'aubergine, il convient de noter la forte teneur en potassium (dans 100 g de 238 mg), c'est-à-dire qu'il s'agit d'un produit alcalin. En plus d'avoir un effet positif sur l'équilibre acido-basique du corps, ce légume aide à excréter les sels d'acide urique du corps.

Il est nécessaire d'inclure les aubergines dans votre alimentation avec prudence et de ne pas vous laisser emporter: dans ce légume, il y a aussi une quantité suffisante d'acide nicotinique (vitamine PP), qui en cours de métabolisme se transforme en le même urique.

Peut se dissoudre avec la goutte?

L'oseille dans toutes les variantes des régimes anti-goutte (ainsi que anti-oxalate et anti-avortement) est classée comme un aliment strictement interdit, car elle contient de l'acide oxalique.

En plus de l'oseille, cet acide organique en grande quantité est inclus dans la composition chimique des épinards, de la rhubarbe, du persil (vert), du céleri, des asperges, du panais, du poireau. Et malgré le fait que tous ces légumes à feuilles contiennent des quantités importantes de vitamine K, l'acide oxalique réduit l'absorption du calcium, formant des sels insolubles - oxalates.

Au milieu de problèmes d'acidité urinaire, cela aggrave l'état des patients souffrant de goutte. Voir aussi - Oxalates dans l'urine

Est-il possible d'utiliser du chou pour la goutte??

Tout d'abord, il convient de noter que parmi les cultures légumières, les restrictions sur la quantité de consommation ne s'appliquent qu'aux asperges, aux épinards, aux pois verts et au chou-fleur. Et le fait que le chou puisse et doive être consommé avec la goutte ne soulève aucun doute. De plus, ce légume toutes saisons est une excellente source de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine, à la fonction intestinale normale, à la synthèse des protéines et à la normalisation des échanges énergétiques.

Est-il possible de choucroute avec la goutte? Tout dépend de la quantité et de la fréquence d'utilisation. La choucroute a simplement une teneur record en vitamine C qui peut abaisser les niveaux d'acide urique. Cependant, encore une fois, il y a trop de NaCl...

Décidez par vous-même si le brocoli est possible avec la goutte, si 100 g de ce type de chou ne contiennent que 21 mg de substances azotées, qui donnent 50 mg d'acide urique lorsqu'ils sont consommés. Le brocoli est riche en vitamines C et B9, en potassium (316 mg pour 100 g) et en fibres. L'American Dietetic Association (ADA) définit le brocoli comme un produit alimentaire fonctionnel (c'est-à-dire qui offre des avantages supplémentaires pour la santé) car il contient une substance biologiquement active telle que le sulforaphane, qui a non seulement des propriétés antibactériennes, mais également des propriétés antitumorales..

Donc, la réponse à la question, est-ce que le brocoli est possible avec la goutte, se demande.

Est-il possible de manger du chou-fleur avec la goutte?

Nous avons distingué ce type de chou séparément pour une raison: il fait partie de la liste «noire» des produits contre la goutte. Bien que 100 g de chou-fleur contiennent seulement 19 mg de composés de purine (qui donnent 45 mg d'acide urique), ce qui est presque 3,3 fois moins que dans les légumineuses. Soit dit en passant, dans la même quantité de farine d'avoine (!) Les substances azotées sont deux fois plus (42 mg).

Parlant de pois, nous avons déjà cité l'avis des nutritionnistes occidentaux concernant la consommation de légumes et de légumineuses «purines». Ainsi, comme l'écrit l'American Journal of Clinical Nutrition, si vous aimez le chou-fleur, il n'y a aucune raison d'arrêter complètement de le manger; il vous suffit de connaître la mesure et de ne pas manger ce produit plus de deux fois par semaine.

Ce type de chou est une riche source de vitamines C, K et bêta-carotène; la bêta-cryptoxanthine; café, cannelle et acides féruliques; kempférol, quercétine et rutine.

La rutine flavonoïde (rutoside) est un antioxydant et peut réduire l'intensité de l'inflammation, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Mais en même temps, on pense que la rutine, avec sa teneur importante en produit, peut contribuer à la formation de calculs d'acide urique dans les reins. Depuis plus d'une décennie, des chercheurs de l'Institut de biomolécule fonctionnelle (Nanjing, PRC) étudient les effets de la quercétine et des flavonoïdes de la rutine sur les taux d'acide urique sérique..

Néanmoins, étant donné la présence de 100 mg de chou-fleur dans 100 g de potassium 300 g (augmentation de la diurèse), écoutez les conseils de votre médecin pour savoir si le chou-fleur peut être mangé avec de la goutte pour vous et utilisez ce produit avec une grande prudence..

Est-il possible de manger des concombres avec la goutte?

Toute personne souffrant de goutte doit savoir que tout médicament diurétique (diurétique) pour cette maladie est interdit: l'élimination forcée de liquide du corps entraîne une augmentation de la concentration d'acide urique.

Le concombre, 95% d'eau, fait référence aux légumes à fort effet diurétique (comme le persil foliaire, l'aneth, la roquette, la coriandre, le cerfeuil, les artichauts, la citrouille, la pastèque, etc.).

Pour cette raison, son utilisation dans la goutte doit être strictement «dosée». La même réponse peut être donnée à la question - est-il possible de manger des concombres salés avec la goutte. De plus, les concombres salés contiennent beaucoup de sel, ce qui affecte le fonctionnement des reins..

Est-il possible de manger des courgettes avec goutte?

Avec des courgettes presque zéro calorie et une composition assez riche en vitamines et minéraux, ce légume est tout simplement un produit diététique idéal. En diététique, les courgettes sont appréciées pour leur aide à l'assimilation des aliments protéiques, pour leur bon effet sur les intestins et pour leur capacité à éliminer les produits métaboliques du corps. Par conséquent, il y a des courgettes avec goutte.

Mais il n'est pas recommandé de s'impliquer dans les courgettes souffrant d'arthrite goutteuse, car elles contiennent du potassium (260 mg pour 100 g de produit), c'est-à-dire qu'elles contribuent à augmenter la formation et l'excrétion d'urine.

Peut le céleri avec la goutte?

Certains nutritionnistes recommandent de limiter l'utilisation du céleri (racine et pétioles) pour la goutte. Leur argument repose sur le fait que le céleri contient trop d'acide oxalique, ainsi que de potassium (262 mg pour 100 g).

Une autre partie des spécialistes nationaux en nutrition clinique considère le céleri comme utile pour ceux qui souffrent de maladies rénales, d'arthrite et de goutte, car il aide à éliminer "l'excès" de liquide du corps...

Mais pour une raison quelconque, aucun d'eux ne nomme les propriétés modérément alcalinisantes du céleri, ainsi que la présence d'une teneur suffisante en acide folique dans cette culture végétale. Mais l'acide folique (s'il n'est pas associé à l'effet diurétique apparent du produit) aide à réduire le risque d'exacerbation de la goutte - crises de goutte.

Est-il possible de manger des betteraves avec la goutte?

Il n'y a pas de restrictions sur l'utilisation des betteraves par les patients atteints de goutte. Bien que la composition de cette racine, avec un grand nombre d'acides organiques, beaucoup de potassium et suffisamment d'acide oxalique.

D'un autre côté, les betteraves ont une teneur considérable en acide aminé tel que la valine. Sa principale qualité positive dans la goutte est sa capacité à maintenir un métabolisme normal des substances azotées..

La bétaïne contenue dans les betteraves aide à protéger les cellules hépatiques de la dégénérescence graisseuse et les articulations de l'inflammation et de l'œdème..

Puis-je manger des pommes de terre avec goutte??

Les diététistes recommandent la pelure de pomme de terre bouillie pour alcaliniser le sang: 100 g de tubercules contiennent plus de 400 mg de potassium. Cependant, comme vous le savez vous-même, le potassium détermine également l'effet diurétique des pommes de terre.

Les médecins ne voient pas de menaces dans ce produit et donnent une réponse positive à la question de savoir si les pommes de terre peuvent être consommées avec la goutte.

Est-il possible de manger du maïs avec la goutte??

Le maïs est un produit si difficile à digérer que son apport alimentaire est presque toujours limité..

Avec la goutte, cette céréale peut ne pas être très utile, car le maïs contient beaucoup de phosphore acidifiant, de potassium diurétique et d'acide nicotinique (vitamine PP). Il est peu probable que leur effet soit neutralisé par les vitamines C et B9..

De plus, les grains de maïs contiennent une quantité importante d'acide glutamique (les informations à ce sujet étaient plus élevées - dans la description de l'utilisation des champignons pour la goutte).

Est-il possible de manger des oignons avec la goutte??

Est-il également possible de manger des oignons avec la goutte??

Les oignons et les oignons verts contribuent à une augmentation du pH du sang et de l'urine, et les nutritionnistes, bien sûr, peuvent être donnés par des nutritionnistes.

Cependant, parmi les avantages incontestables des oignons, il peut y avoir un «mais». Il s'agit de salicylates (composés d'acide acétylsalicylique), qui contiennent avec modération des oignons, ainsi que des asperges, de la laitue, du chou-fleur et des champignons frais - de l'ordre de 0,5 à 1,5 mg pour 100 g.

Dans le corps humain, l'acide salicylique est transformé, formant, entre autres substances, l'acide aminoacétique (glycine), à ​​partir duquel les composés puriques sont synthétisés.

Les salicylates obtenus avec les aliments inhibent la sécrétion d'acide urique dans les reins, ce qui conduit à sa rétention dans l'organisme. Selon des études, lorsque 75 mg d'acide acétylsalicylique sont ingérés dans les 24 heures chez les personnes après 60 ans, le taux d'acide urique dans le sang peut augmenter de près de 6%.

Puis-je manger de l'ail avec la goutte??

L'ail, comme les oignons, aide à faire face à une diminution du pH des fluides corporels. L'ail contient un pourcentage important de soufre, qui intervient dans la régulation des niveaux d'acide urique. Soit dit en passant, outre le soufre, les cofacteurs de fer et le molybdène sont des cofacteurs minéraux dans la biosynthèse de l'acide urique.

L'ail est également l'un des produits les plus puissants pour abaisser le cholestérol sanguin, ce qui est très utile pour le surpoids et les problèmes du système cardiovasculaire..

Peut noix avec la goutte?

Toutes les noix contiennent une quantité suffisante de purines: par exemple, 100 g de noyau de noix contiennent 15 g de protéines, 10 mg de bases de purine (transformées en 25 mg d'acide urique). Mais en même temps, dans les mêmes 100 g, il y a des éléments alcalinisants tels que le magnésium (234 mg en moyenne) et le potassium (375 mg).

En plus des acides gras ω-3, les noix contiennent des acides phénoliques, des tanins, des flavonoïdes et des quinones (yuglons) dans leur arsenal biochimique, qui sont des phytonutriments anti-inflammatoires et antioxydants.

Pour la goutte, les noix les plus nocives sont les arachides. Mais si vous vous souvenez que les arachides appartiennent aux légumineuses, alors tout se met en place. Donc, si vous souffrez de goutte, de niveaux élevés d'oxalate dans l'urine ou de calculs rénaux, vous devez limiter votre consommation de noix au minimum. La quantité optimale est de 30 g par jour, c'est-à-dire que l'apport de purines ne dépasse pas 3,3 mg.

Est-il possible de manger des graines avec la goutte?

En cas de goutte, les graines de tournesol ne doivent pas être utilisées: 100 g de graines contiennent 65 mg de purines (ou 157 mg d'acide urique), selon d'autres sources - 143 mg.

Si un patient souffre d'obésité de la goutte, les graines de tournesol sont contre-indiquées pour lui: une portion de 100 g donne 584 calories. Et avec les calculs rénaux oxalate, les graines sont strictement contre-indiquées en raison de la teneur élevée en sels d'acide oxalique et acétylsalicylique.

Est-il possible de manger du miel avec la goutte - lire dans un article séparé Miel avec la goutte.

Est-il possible de manger des flocons d'avoine avec la goutte??

Depuis que nous sommes passés aux céréales, nous nous attarderons brièvement non seulement sur la bouillie d'avoine, mais clarifierons également la question de savoir si le sarrasin peut être mangé avec la goutte, et le riz peut également être utilisé pour la goutte..

Les céréales sont recommandées dans presque tous les régimes thérapeutiques pour les maladies systémiques (dont la goutte).

On estime que 100 g de flocons d'avoine (bouillie déjà cuite) ne contiennent pas plus de 2,6-3 g de protéines (dans la bouillie de leur flocons d'avoine - plus de 12 g); sarrasin - 3-4,5 g; riz (blanc ordinaire) - moins de 2,5 g. Autrement dit, avec une teneur en protéines si faible, ces produits peuvent affecter négativement le niveau d'acide urique dans le sang.

Que faut-il considérer? Quel riz favorise la constipation, et les gastro-entérologues de bouillie de sarrasin ne recommandent pas d'utiliser pour les patients atteints de gastrite et d'un ulcère d'estomac.

Peut Doshirak avec la goutte?

La restauration rapide, y compris les nouilles Doshirak ou Mivin, avec la goutte (et pas seulement), n'est pas recommandée. Regardez ce qui est inclus dans ce plat et vous comprendrez pourquoi les médecins donnent de tels conseils..

Par exemple, le plat premium Doshirak se compose (en plus des nouilles) de: huile de palme, amidon, bouillon sec aux saveurs synthétiques, exhausteur de goût (glutamate de sodium), protéines végétales (par exemple farine de soja granulaire), etc..

Quels fruits et baies sont là pour la goutte??

Les fruits et les baies sont une source saine de vitamines, de flavonoïdes, d'antioxydants et d'oligo-éléments. Ainsi, la vitamine C aide à restaurer les cellules de goutte endommagées et les flavanoïdes ont de fortes propriétés anti-inflammatoires. Les fibres des baies et des fruits aident à la digestion, laissant moins d'acide urique comme sous-produit du métabolisme des protéines.

Mais les baies et les fruits contiennent également du fructose. Pourquoi le sucre de fruit a-t-il une mauvaise réputation? Parce que c'est un monosaccharide avec un groupe cétone, dont les métabolites perturbent le métabolisme de l'azote dans le corps, ralentissant l'excrétion rénale de l'acide urique, ce qui augmente son taux sanguin et urinaire. Selon certains rapports, le sucre de fruit augmente de 74% le risque d'exacerbation de la goutte. Et plus la teneur en acide urique dans le sang est élevée, plus les personnes atteintes de goutte sont sensibles aux effets du fructose.

Est-il possible de manger des cerises avec la goutte?

Les cerises contiennent un large assortiment d'acides organiques, de polyphénols antioxydants et de bioflavonoïdes qui réduisent l'inflammation lors des crises de goutte.

Et en raison de la teneur élevée en vitamine C, qui inhibe l'activité de l'enzyme xanthine oxydase (un catalyseur pour l'oxydation des bases azotées puriques en acide urique), la cerise neutralise l'hyperuricémie.

Les pectines de cerise, les anthocyanes et l'acide ellagique sont très utiles. En savoir plus - Cerise avec goutte

Est-il possible de manger des cerises avec la goutte?

En très petites quantités, car il contient trop de fructose: 5,4 g pour 100 g de baies.

Est-il possible de manger des raisins avec la goutte?

À ce jour, la nutrition a partiellement reconnu le raisin comme un produit inapproprié pour les patients souffrant de goutte. Tout d'abord, en raison de la teneur élevée en calories de ces baies et de la grande quantité de glucose facilement digestible, car, comme le montre la pratique clinique, sur dix patients atteints de goutte, tous les huit sont obèses.

Du côté des opposants aux raisins atteints de goutte, le fait qu'il ait la plus forte teneur en fructose de toutes les baies: plus de 8 g pour 100 g..

La myrtille est-elle possible avec la goutte?

Les bleuets, comme toutes les baies riches en antioxydants, aident à combattre l'inflammation des articulations. De plus, ces baies contiennent des vitamines C et K, des anthocyanes, des acides hydroxycinnamiques, des flavonols, ainsi que du resvératrol phénol phytonutriment, qui est capable de ralentir la mort des cellules du tissu cartilagineux (chondrocytes) induites par l'oxyde nitrique..

Mais en présence d'oxalates dans l'urine (cristaux de sels d'acide oxalique), les myrtilles sont contre-indiquées.

Puis-je manger des framboises avec goutte??

Les nutritionnistes nationaux croient que manger des framboises peut nuire aux personnes atteintes de goutte et de maladie rénale en raison de la grande quantité de salicylates. (Comment les salicylates affectent la goutte a été décrit ci-dessus en ce qui concerne les oignons).

Quant aux antioxydants, les framboises contiennent toutes les anthocyanes importantes, les acides ellagique et gallique, la quercétine et le kempférol. Par conséquent, en Occident, il est recommandé aux patients souffrant de goutte de manger des framboises et même de boire du thé de ses feuilles..

Puis-je manger des fraises avec la goutte??

Cette baie est une riche source de vitamine C (plus de 50 mg%), de potassium (plus de 450 mg%) et de magnésium (près de 30 mg%).

Le magnésium peut aider à réduire les symptômes de la goutte, y compris la douleur. Mais vous devez vous rappeler des salicylates de fraises (plus de 1,5 mg pour 100 g), qui peuvent aggraver l'état de certains patients atteints de goutte..

Est-il possible de manger des groseilles à maquereau avec la goutte??

La vitamine C, qui contient environ 42 mg% dans les groseilles à maquereau, ne peut pas compenser l'effet diurétique du potassium, qui est supérieur à 200 mg% dans ces baies, ainsi que la présence d'un niveau élevé de salicylates.

Et maintenant, nous allons voir si la pastèque est possible avec la goutte, car elle a de fortes propriétés diurétiques, ce qui ne convient pas entièrement aux patients souffrant de goutte. Cependant, il est beaucoup plus important que la pulpe de pastèque contienne des substances alcalines, y compris des acides organiques, qui aident à normaliser l'équilibre acide alcalin dans le corps.

De plus, cette plus grande baie est riche en citrulline, qui, après avoir consommé de la pastèque, est convertie en arginine, un acide aminé alpha impliqué dans le cycle de l'urée et l'élimination de l'ammoniac du corps. Alors mange de la pastèque pour la santé!

Est-il possible de manger des abricots avec la goutte?

De nombreux médecins conseillent aux patients atteints de goutte de consommer des aliments riches en potassium, qui alcalinise l'urine et le sang. Dans 100 g d'abricots frais, la quantité de cet élément est de près de 260 mg, presque au niveau du melon.

Par conséquent, 5 fruits d'abricot par jour suffiront. Mais les abricots secs ne doivent pas être consommés, car les fruits secs ont des concentrations plus élevées de salicylates en raison de la perte d'eau.

Est-il possible de manger des bananes avec la goutte?

Les bananes contiennent une grande quantité de potassium: plus de 350 mg pour 100 g de produit.

Mais le potassium est équilibré par le sodium, donc les nutritionnistes recommandent de manger des bananes pour la goutte.

Est-il possible de manger du citron avec la goutte?

Tous les agrumes, y compris le citron, peuvent et doivent être consommés avec cette maladie, car ces fruits augmentent le pH du sang et de tous les fluides du corps. Le jus de citron prévient les crises de goutte en stimulant la formation de carbonate de calcium, qui peut neutraliser l'acide urique.

Une bonne façon d'appliquer du citron pour la goutte est de presser le jus du citron dans l'eau et de le boire après avoir mangé. Mais si l'acidité du suc gastrique augmente, le citron avec goutte est contre-indiqué.

Ce qui peut et ne peut pas être bu avec la goutte?

Avec la goutte, vous devez boire plus d'eau, car seule une quantité suffisante de liquide consommé aide le corps à se débarrasser de l'excès d'acide urique.

Le vinaigre convient-il à la goutte??

Pour la goutte, le vinaigre de cidre de pomme, riche en potassium, calcium, fer et, bien sûr, en acides organiques (malique, tartrique, citrique), est recommandé..

Selon le Journal of Nutrition, l'utilisation de vinaigre de cidre de pomme (deux cuillères à soupe deux fois par jour) «casse» les cristaux d'urate monosodique et empêche leur formation dans les articulations, aidant à nettoyer le sang de l'excès d'acide urique.

Prendre du vinaigre était plus agréable, vous pouvez le remuer dans un verre d'eau et ajouter une cuillère à café de miel (pour les patients diabétiques, cette méthode est contre-indiquée).

Peut la sauce de soja avec la goutte?

Tout d'abord, la sauce de soja est préparée avec leurs graines de soja contenant des purines. De plus, il y a beaucoup de glutamate dans la sauce soja - sel monosodique de l'acide glutamique (près de 780 mg pour 100 g de produit).

Compte tenu de cela, ainsi que d'une grande quantité de sel dans ce produit, avec la goutte, la sauce de soja doit être jetée.

Est-il possible de boire de la vodka avec goutte??

Avec la goutte, vous ne pouvez pas boire de vodka et d'autres alcools, car l'éthanol est l'un des déclencheurs les plus puissants de cette maladie, et la consommation excessive d'alcool est l'une des principales causes d'hyperuricémie.

Lorsque l'éthanol est oxydé, des corps cétoniques se forment qui accélèrent la désintégration des nucléotides puriques. Cela conduit à une augmentation de la formation d'adénosine monophosphate, précurseur de l'acide urique. En conséquence, le processus d'excrétion d'acide urique par les reins ralentit, ce qui entraîne une augmentation de sa concentration dans le sang. L'alcool augmente également les taux sanguins d'acide lactique, ce qui inhibe l'excrétion d'acide urique..

Peut la bière avec la goutte?

La bière avec la goutte est l'ennemi n ° 2 après la vodka. La bière contient de la levure de bière, qui est à moitié composée de protéines très similaires aux protéines animales. Autrement dit, il y a beaucoup de bases azotées dans la bière, car elle contient presque 18% plus de protéines que dans le boeuf, et trois fois plus que dans le soja.

Pendant la fermentation, une grande quantité de guanosine, l'un des précurseurs de l'acide urique, apparaît dans la composition de cette boisson. De plus, tout le monde connaît l'effet diurétique de la bière, entraînant une perte forcée de liquide..

Puis-je boire du vin avec la goutte??

Il est souvent déconseillé de boire du vin avec la goutte, car il contribue à l'hyperuricémie.

Le lait convient-il à la goutte et le kéfir est-il possible à la goutte??

Certains experts en nutrition sont catégoriquement contre l'utilisation de lait entier pour la goutte; d'autres permettent aux patients atteints de goutte de lait uniquement dans la composition de bouillie cuite dessus ou comme additif au thé ou au café.

Mais avec le lait, la cystine d'acides aminés pénètre dans le corps, qui a des propriétés antioxydantes et réduit l'intensité de la douleur avec des changements articulaires goutteux.

Le lait et le kéfir avec un faible pourcentage de matières grasses sont donc utiles.

Puis-je boire du thé avec la goutte??

Le thé contient de la caféine, qui est de la xanthine et fait référence aux bases de purine. Le principal alcaloïde du thé amer - la théobromine - contient également de l'azote et est un alcaloïde purique.

Des études ont montré que les polyphénols de thé vert (épigallocatéchine, épicatéchine et gallocatéchine) peuvent réduire le risque de développer certains types d'arthrite, en particulier la goutte.

Le thé vert élève le pH sanguin et les rhumatologues occidentaux conseillent à leurs patients de boire jusqu'à quatre tasses de thé par jour.

Puis-je boire du café avec la goutte??

Selon les dernières données scientifiques, la 1,3,7-triméthyl-xanthine, c'est-à-dire la caféine, contenue dans le café est un inhibiteur compétitif de l'enzyme xanthine oxydase, qui fournit l'oxydation des bases azotées en acide urique.

Les chercheurs suggèrent également qu'un excès de fer dans le corps peut contribuer au développement de la goutte, et l'acide chlorogénique (3-caféique-quinique) dans le café réduit l'absorption du fer.

La chicorée est-elle possible avec la goutte?

Étant donné que 100 g de chicorée ne contiennent que 6 mg de purines, il est possible de préparer et de boire de la chicorée pour les patients atteints de goutte. Mais pas plus d'une tasse par jour n'est autorisée, car même dans la chicorée moulue, une teneur suffisamment élevée en fructose est.

Le kvas est-il possible avec la goutte?

Le kvas n'est pas recommandé pour boire de la goutte: la levure est utilisée dans sa fabrication et de l'éthanol et de l'acide lactique se forment pendant la fermentation. Pour la même raison, la réponse à la question est, est-ce que l'okroshka est possible avec la goutte, négative.

Puis-je boire du Kombucha avec la goutte??

La boisson obtenue par fermentation de Kombucha (une colonie de champignons et de bactéries microscopiques) contient également une petite quantité d'éthanol, elle doit donc être utilisée avec précaution avec la goutte..

Il a été établi que Kombucha (infusion) contient des acides ascorbique, nicotinique, acétique, lactique, oxalique, gluconique et autres; Composés de protéase et d'azote clivant les protéases. En médecine traditionnelle, il n'y a aucune contre-indication à l'utilisation de la perfusion de Kombucha pour l'inflammation articulaire et la goutte.

Ce qui peut être pris et utilisé pour la goutte?

Soit dit en passant, sur les contre-indications: beaucoup se demandent s'il est possible de prendre de l'aspirine pour la goutte..

À ce jour, l'aspirine n'est pas utilisée pour traiter la goutte en raison des particularités de sa pharmacocinétique, c'est-à-dire de la biotransformation dans l'organisme et de l'excrétion de ses produits. Tous les détails peuvent être trouvés dans la publication - Aspirin for Gout.

Puis-je prendre Plavix pour la goutte??

Plavix (Clopidogrel) est utilisé pour prévenir la formation de caillots sanguins dans les artères avec infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral ischémique et syndrome coronarien aigu. Parmi ses contre-indications, on note le déficit en lactase, la malabsorption du glucose-galactose, des saignements aigus et des pathologies hépatiques sévères. Il n'y a pas de goutte dans cette liste, alors consultez le médecin qui vous a prescrit de prendre Plavix..

Puis-je utiliser une pommade Capsicam pour la goutte??

La pommade Capsicam, qui contient du camphre et du dimexide, est destinée à soulager la douleur et l'inflammation dans la radiculite, l'ostéochondrose et l'arthrite.

Malgré le fait que le camphre est une cétone terpène, il ne peut pas être utilisé uniquement avec une hypersensibilité individuelle, une épilepsie, des dommages et une inflammation de la peau au site d'application de la pommade Capsicam.

Quelles autres onguents peuvent être utilisés pour la goutte, voir - Onguent pour les douleurs articulaires.

Puis-je boire Wobenzym avec la goutte??

La composition de Wobenzym comprend tout un complexe d'enzymes qui ont des effets immunomodulateurs, anti-inflammatoires, décongestionnants et fibrinolytiques. L'un des composants de Wobenzym est l'enzyme bromeline ananas (bromélaïne), qui aide à réduire l'intensité des symptômes de nombreuses maladies, dont la polyarthrite rhumatoïde et la goutte.

Les rhumatologues pensent que si vous prenez régulièrement ce médicament, vous pouvez éviter les crises de goutte.

Que peut-on et ne peut-on pas faire avec la goutte??

Est-il possible de planer les pieds avec la goutte??

Pourquoi planer les pieds avec la goutte? Les procédures thermiques ne peuvent être utilisées qu'entre les périodes de maladie et sous la forme de bains de pieds chauds (au coucher, pendant 20-25 minutes). Une eau trop chaude peut aggraver la goutte..

En général, avec la goutte, les articulations où les sels d'acide urique sont déposés doivent être maintenues au chaud et leur refroidissement excessif doit être évité, car les cristaux d'urate se forment beaucoup plus rapidement à des températures plus basses.

Puis-je prendre un bain avec de la goutte??

Pendant les procédures de bain, une personne transpire, c'est-à-dire perd de l'humidité, ce qui est inacceptable avec une concentration accrue d'acide urique dans le corps. Par conséquent, en présence de goutte, vous n'avez pas besoin d'aller aux bains pour éviter de provoquer une attaque.

Les médecins britanniques recommandent des bains de gingembre avec du gingembre pour la goutte (deux cuillères à soupe de gingembre moulu sec par bain). La durée de cette procédure ne doit pas dépasser 25 minutes, après quoi il est nécessaire de bien laver le corps à l'eau claire et de l'essuyer.

Puis-je bronzer avec la goutte??

Le rayonnement ultraviolet fait fonctionner le corps dans un mode amélioré, c'est-à-dire que vous pouvez bronzer un peu avec la goutte. Il est suggéré que l'excrétion d'acide urique puisse être accélérée, mais aucune étude sérieuse n'a été menée sur ce sujet..

Puis-je fumer avec la goutte??

La réponse est une: en aucun cas! Et pas seulement parce que fumer est généralement nocif. N'oubliez pas que le tabac est une plante de la morelle (revenez à l'endroit où l'on a parlé de l'aubergine).

Puis-je faire du sport avec la goutte??

L'exercice régulier, ainsi qu'une alimentation saine, aident à se débarrasser des kilos superflus et à maintenir un poids optimal, ce qui, à son tour, vous aidera à contrôler la goutte..

Une activité physique sérieuse dans cette maladie n'est pas recommandée - en raison de la perte potentielle de liquide et d'une augmentation de la concentration d'acide urique dans le sang. Certains exercices sportifs, par exemple la course, le saut, les sports de plein air, ne sont pas sûrs pour les articulations touchées et peuvent provoquer une crise de goutte.

Les sports les plus adaptés à la goutte sont la natation et le vélo..

Est-il possible de faire un massage avec la goutte??

Les experts disent que le massage de la goutte doit être sûr et doit être fait très soigneusement..

Le but de tout massage est d'augmenter la vitesse de circulation sanguine vers la zone affectée et ainsi de réduire l'inflammation et l'enflure. Avec la goutte, vous devez facilement pétrir les tissus mous superficiels autour de l'articulation et en aucun cas appuyer profondément ou toucher l'articulation elle-même.

Est-il possible de prendre des bains de boue pour la goutte??

La péloïde - traitement à la boue - est utilisée pour toutes les pathologies articulaires, mais uniquement en dehors de leur exacerbation. Les bains de boue avec des péloïdes sapropéliques et sulfurés sont particulièrement utiles pour les patients souffrant de goutte..

Plus d'informations utiles dans l'article - Un aperçu des traitements de la goutte

Lors de l'examen des approches diététiques pour contrôler l'hyperuricémie et la goutte, il convient de rappeler que cette pathologie est de nature systémique. Mais, sachant ce qui est possible et ce qui n'est pas possible avec la goutte, vous pouvez réduire les symptômes de cette maladie et améliorer la qualité de vie.